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9/14/2009 6:37:00 AM [时尚-购物] 分享

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9/14/2009 7:39:00 AM [美食-旅游] 分享

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午休的民工(原创)(2009-09-02 10:45:23)</SPAN> 民工 水泥地板 粪池 城市垃圾 近景 文化  分类:自拍自说 午休的民工 (万鹏 文/</SPAN>图)
 
实在不忍心打扰
哪怕是照相机的咔嚓声
只是远远地将镜头推上去
拍个近景
 
实在不忍心拍摄特写
担心丢掉他们的面子
就连他们自己
恐怕也不肯失去一个男人的尊严
 
他们睡得太甜
他们实在是太困
他们居无定所食无定餐
也许,他们根本就没吃午饭
 
别以为他们躺在地板上就不雄壮
一旦他们休息瞬间,缓过神来
就能修建耸入云天的高楼大厦
他们才是顶天立地的男人
 
他们背负的实在太多
他们肩上的担子实在太沉
爹娘、老婆还有孩子
全凭他们那双布满老茧的双手养活
 
这些水泥地板本属于他们
尽管不太洁净
他们豁出老命用血泪浇灌出
如今城市的优美与和谐
 
没有他们
你们祖宗三代恐怕还住着地下室
没有他们
你们的粪池永远臭气熏天
没有他们
你们的城市垃圾横飞不堪入目
没有他们
你们连菜都没得吃
连水都没得喝
连撒尿都没得地方
 
草坪中的无名雕塑
你就好好地看着他们吧
不要让蚊虫随便叮咬和骚扰他们
一旁的树木
你就轻轻地摇摇头吧
送一点儿微风让他们多睡一会儿吧
路过的行人
请把脚步轻点儿再轻点儿吧
他们才是你们真正的衣食父母呢
 

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9/14/2009 6:27:00 AM [美食-旅游] 分享

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有很多喜欢吃猪大肠的人,大肠用来红烧,焖,煮,爆炒,都是极佳的美味。但大部分人都对猪大肠的清洗感到头疼。
有效方法,
1.盐+面粉(淀粉也可以)。</STRONG>将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。
2.料酒。</STRONG>经过处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。
3.淘米水。</STRONG>将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味
原料</STRONG>:猪大肠
调料</STRONG>:油  生抽  鸡精  花椒  八角  姜米  料酒
步骤:</STRONG>
1.洗清后的大肠切段备用,最好用烧开的滚水烫几下。
2.锅中热油,爆香姜米,花椒,和八角,倒入切好的大肠,烹入料酒,生抽,翻炒均匀。
3.倒入温水,没过大肠,煮开后,转小火炖至大肠粑软,撒少许鸡精调味,大火收汁,撒上葱花即可。

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