Marsha09
博客自定义分类
 奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。 虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。 现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的匹萨，这些美食中有一种重要的配料就是奶酪。 
好吃的奶酪
11.8元</SPAN>
阅读全文>> |
 皇冠热销 天然雪莲眼霜 巴黎博览会银奖 中科院出品 细纹/黑眼圈 记忆中的春天，总是伴随这样一首歌翩然而至：“春季已准时的到来，你的心窗打没打开。对着蓝天许个心愿，阳光就会走进来。花儿已竞相的绽放，你别总是站着发呆。快让自己再美丽一些，让世界因你更可爱。”在万物复苏的春季，你也应该让你的美丽从冬日的倦怠中苏醒过来。  香熏护肤 最诱人的美肌唤醒剂 女人们都喜欢那种带点甜味的熏香吧。比如薰衣草，抑或是迷迭香。那种淡淡的植物香，安神，还能让人感到一丝性感。洗完澡，全身喷洒上玫瑰花水，再敷个香熏面膜，那种从内而外散发出来的香，比任何香水都要诱人……难怪我的女友会为了用那瓶香熏身体乳而特意洗澡，就是为了享受那种幸福感啊。容易疲乏烦躁的春天，你可以选择清爽的马鞭草或淡淡的薄荷香。无论是作为清晨最美的唤醒剂，还是劳累了一天后的能量补充，这都是在利用芳香疗法为肌肤减压啊。 <img src="http://www.lady8844.com/h004/h36/img2009030 |
|
前天周日，几个同事到我家吃饭。这是个说了很久的局，因为我总犯懒，一直没张罗起来，这天忽然来了精神，她们就都杀来了。艺术家最早进门，进来就说，好香，放下水果然后跑厨房逡巡。偷吃香肠，破坏了冷盘的外在美。反倒对刚刚出锅的香卤排骨视若无物。这个没气质的艺术家。飞飞照例迟到，这家伙，严重鄙视！还是棍棍好，穿得很是美丽，很配得上那桌菜……</STRONG> 说说菜吧：回锅肉。刀门招牌菜，我妈，我妹做这菜都很拿手。我基本是每新到一家川菜馆，这是必点的两道菜之一，可以看出师傅的手艺，也可以看做川菜的敲门菜。做的时候旁边有个苹果碍事，顺手拿过来切成条，一起炒进去。吃的时候，飞飞发现了，说这是什么东西，口感特别。我使劲笑，哈哈，一个没人搭理的苹果而已。</STRONG> 鱼香卤排。这菜比较麻烦。得先把排骨用红卤卤好，然后再用泡椒泡姜做底，炒出鱼香味，再把排骨和土豆放进去焖。那红卤水是去年冬天闲得无聊的时候自己点的，已经用过好几次，越加香醇。中国人的东西就是有趣，一堆小茴、八角、酱油这样的东西，最后就整出一盆浓郁的卤水，跟魔术一样。起锅的时候撒了点葱花，闻了一下，额的神，北 |
