Marsha09
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一道很普通的家常菜，可能承载了一段很温馨的回忆。就像我们曾经常听的一首歌，貌似早已淡忘，然而某一天，熟悉的旋律响起，与之有关的一切便如潮水般涌上心头。</STRONG> 前两天在中国街的豆腐店里，老板娘热情地问：“有刚做好的油面筋，不买点尝尝？”面筋塞肉，最先闪过脑海的竟是这道小时候妈妈做过的菜。记忆勾动了馋虫，立即兴冲冲地买了两袋，回家便动手开做</STRONG> 猪肉馅加入料酒、蚝油、盐、鸡精腌至入味，再拌入葱花和香菇小丁</STRONG> 用筷子先在面筋上轻戳一个小洞，然后伸到里面转圈搅一搅，以便一会儿更容易往里面塞肉馅。注意控制好力度，不要将面筋杵破。</STRONG> 挑起一小团肉馅，用筷子尖一点一点地往小孔里塞。这活比较锻炼耐心，肉馅不要一次塞太多，要少量多次</STRONG> 塞好的面筋，像一个个圆鼓鼓的小包子</STRONG> 锅内加入适量清水，能大致没过面筋即可，根据个人口味倒入生抽和糖调味。待水烧开后，下入面筋，盖上锅盖，焖煮至汤汁基本收干，勾芡出锅</STRONG> 以前是妈妈做给我吃，现在是我做给儿子吃，但愿也能成为他记忆里属于妈妈的味道</STRONG> 阅读全文>> |
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第一次吃到橙汁排骨是在上海华亭宾馆顶楼,因为朋友的先生是酒店主管,每次主厨何师傅煲了好汤,朋友总会叫上朵去, |
今日大盘不走寻常路，开盘疯狂跳水，只有国庆题材的个股走势逆大盘而行，熊猫烟花继续往日神奇，航天军工延续强势，而近半个多月来一直跟随大盘的旅游股，在北京旅游的带领下，突然逆大盘而行，强劲上攻，涨幅惊人，4只旅游股涨停，大盘尾盘在两桶油的狂拉下，神奇反弹100点，耐人寻味，令人迷惑，撇开大盘不管，今晚分析旅游股呵呵 。今年屡受重创的旅游股，本来寄希望于5.1翻身的，没料想，4月下旬的猪流感如地震一般给了旅游股当头一棒，整个板块落后前期暴涨的大盘许多，看看北京旅游自4月22日以来的走势，可想而知所受的打击是如何了，加上新闻媒体前期每天狂轰滥炸的猪流感相关新闻，如临大敌防御的阵势，5.1长假的落空，旅游成了股市里备受煎熬，被人冷落的群体，害得客运，航空跟着受害，出去游玩都时时担心着，说不定回来就被强制隔离了也说不准，而随着猪流感的蔓延，防控也尽显无能为力，具有关方面的预测，未来可能会有40%左右的人可能会被感染猪流感，目前也只能把它看做如普通感冒一般来应对了，恐惧的心理 |
