Marsha09
博客自定义分类
|
“肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜。”被人们称为“菜中之王”的大白菜，再也不是冬天的“专利品”。炎热的夏季，经常吃点清爽美味的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。让我们看看四位权威的营养学专家夏天是怎么吃白菜的吧。 凉拌白菜：维生素有保障 专家：北京积水潭医院营养科主任赵霞 我为白菜说句话：夏天里白菜更要多吃，祛火祛湿，清热解毒。 赵主任平时也喜欢吃白菜，用她的话说“毕竟白菜的营养很全面，口感也不错”。赵主任提倡凉拌白菜，她平时最喜欢的白菜吃法也是凉拌的糖醋白菜。 “白菜必须得现做现吃，营养才会好。”赵主任吃白菜的时候，先会将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。 随后在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。 随后，把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。试着尝上一口，滋味酸酸甜甜，很适合夏天食用。赵主任表示，这道菜也是一道非常好的下饭菜。 如果不喜欢吃单纯的糖醋白菜，可以在白菜中加一些豆腐或者木耳，这样还可以更充分地补充营养，口味也更好。 白菜包肉：纤维、蛋白两不缺 专家：中国中医科学院广安门 阅读全文>> |
| <embed SRC="http://www.tudou.com/v/9s-9IppA6H8" WIDTH="420" HEIGHT="363" TYPE="application/x-shockwave-flash" WMODE="opaque" ALLOWFULLSCREEN="true" AllowScriptAccess="samedomain"> ...阅读全文>> |
|
贝勒府温馨提示：轻松6招防辐射 电磁辐射对人的影响虽普遍存在，却并不可怕。不同的人或同一人在不同年龄段对电磁辐射的承受能力是不一样的，即使在超标环境下，也不意味着所有人都会得病，但对老人、儿童、孕妇或装有心脏起搏器的病人，对电磁辐射敏感人群及长期在超剂量电磁辐射环境中工作的人来说，应采取防患措施。 1.别让卧室里电器扎堆。</STRONG> 不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。 2.勿让孩子在电脑身后逗留。</STRONG> 电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。 3.用水吸电磁波。</STRONG> 室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑、电视的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。 4.减少家用电器待机。</STRONG> 当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。 5.及时洗脸洗手。</STRONG> 电脑、电视的屏幕表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。 6.补充营养。</STRONG> 让孩子多吃些胡萝卜</STRONG>、白菜、豆芽、豆腐、红枣、西红柿、海带、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。 ...阅读全文>> |
