最近天太热,懒得开烤箱,所以一直没有新东西呈上来.想吃的时候,就去西点店里买几块回来--懒惰已经远远超越了嘴的挑剔.
今天又嘴闲,想吃点心.犹豫了半天,终于鼓起勇气大半夜烤了这个蛋糕.在网上找了这个做法最简单的磅蛋糕.不甜,LG喜欢吃.他不喜欢吃提子干,所以我只放了很少的酒浸提子干.

配方来自香港的为食猫料理.配方基本一样,我只是把配方中的料加了双倍,提前用RUM酒泡了提子干而已.
顺便给大家推荐一下这个网站,那里的方子一般简单好用,味道大多都OK,起码比很多名博好.大家有空不妨试试.
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