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周末用快递的方式给在外地的亲友寄去所需物品，周一晚饭的时候收到中国邮政发出的“邮件已签收”的通知短信：“您好，您的</SPAN>**</SPAN>号邮件已妥投，本人签收”</SPAN>……</SPAN>
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都说“顾客是上帝”，简单的一条短信让我猛然间有了这样的感觉，先生有话，“受宠若惊了吧？！”。这种“应该”也是必要的，简单的送达提示像条沟通的纽带，启用现代通信平台，在第一时间内明确了邮寄人的“知情权”，强化了投递人的服务意识，透过话语和行动，大大增加了规范服务的责任感和忠诚度。</SPAN>
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简单中蕴含着美好，任何事情都是如此，关键在于我们是否想到和做到了。在短线考量的同时兼顾从长计议，一滴水能散射出太阳的光亮，一件小事也能打动人心。</SPAN>
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简单的美好：冬瓜薏米棒骨汤</SPAN>
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材料：</SPAN>大棒骨，冬瓜，薏米，香菜；</SPAN>
           </SPAN></SPAN>盐，白胡椒粉，食醋，葱，姜，水；</SPAN>
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步骤：</SPAN>
1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 蔬菜洗净，冬瓜切成小片，香菜切碎，葱切段，生姜块用刀拍一下，薏米淘洗后待用；</SPAN>
2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 大棒骨敲成段，沸水去沫，放入高压锅内，加入葱段和拍碎的姜块，添上足量的冷水，滴上食醋，盖上盖烧开冒气后，加阀焖煮</SPAN>20</SPAN>分钟，关火；</SPAN>
3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 高压锅排净气、开盖，拣出葱段和姜块，撇去浮沫和油水，然后将其中的“内容”连汤带水倒入汤锅，大火烧开之后加入冬瓜片，直至冬瓜变透明至熟，撒上适量的盐和白胡椒粉，加上香菜碎，即可盛碗食用。</SPAN>
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冬瓜薏米骨头汤，利水、祛湿、补钙，三效合一的营养汤水。一锅汤的成本也就十块钱，简单的丰富，是老少咸宜的夏日清补滋味，俺家同学从小就喜欢吃这样的菜汤，也可过滤“内容”，单纯喝汤。掌握三个“小窍门”，大约半个小时就能搞定一锅消暑汤：</SPAN>
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1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 在购买棒骨的时候可以让商家将其敲开成段，这样有利于营养的“渗出”；</SPAN>
2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 用高压锅是便捷的烹煮方式，能在短时间内让骨头和薏米中的营养成分融于汤水中，不会因为久煮破坏骨头中的蛋白质，薏米也能尽快软烂；</SPAN>
3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 特别的是，在煮骨汤的时候，一定要加上一点醋，因为醋能深化骨头中的钙质，有“促酥”的功效。</SPAN>
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醋在烹饪中还有解腥起香、调味保色的作用。煮肉汤的时候加点醋软化肉质和骨头中钙质的溢出，炒豆芽的时候起锅前淋点醋能去除豆腥味，夏天的小菜里拌上食醋不仅开胃解腻，还有杀菌消毒的作用呢~~</SPAN>
 
   香脆藕丁</SPAN>
   鱼香贝柱</SPAN>
   韭菜炒银芽</SPAN>
   糖醋双丝</SPAN>
   彩椒豆腐</SPAN>
   爽脆苤蓝丝</SPAN>
   牛肉海带汤</SPAN>
   糖醋排骨</SPAN>
   萝卜薏米牛尾汤</SPAN>
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