距离槟城市中心大约一个小时的车程,途中会经过浮罗山或榴莲山,在这你会看到榴莲树的真面目。在榴莲季节里,一进到榴莲山的范围,就会看到一档档的榴莲档。一驶过这些榴莲档,榴莲香味就会飘入鼻子。“猫山王”及“红虾”的味道浓及香,不过皮厚肉少。而且又是湿包,不耐放,所以很少外销。酒是越老越好喝,榴莲也是的。榴莲树越老,出产的榴莲越香。七至十五年的榴莲树算年青。十五年至二十五年,是中年。二十五年以上就是老树。“湿包”的果肉的肉质如忌廉般幼滑,通常都是甜中带甘。“乾包”的味道就比较甜,肉质比较乾及黏口。
 
一踏入五月尾就是榴莲季节,大约会到七月左右。作为爱榴莲者怎么会放过这个季节呢?
 
刚好姐的朋友们从首都吉隆坡来,当然要好好款待他们啦。
 
到了半山,先去Uncle Sim(爸的朋友)那享受下槟城虾面(福建面)。一条条的是虾姑(濑尿虾)。

 
榴莲树。小的有四,五十尺高。大的有近百尺。

 
榴莲熟后会掉下来,所以在榴莲季节时,园主都会为树围上网,这样才不会砸到人。

 
掉落的榴莲。榴莲掉下来后,要趁榴莲还没张口时,就要吃了。一旦张口了,香味就会飘走了,味道会变的。所以呢,越新鲜越好吃。

 
 
老爸带着二十个爬山友及两只狗,从山的另一边爬到榴莲山。所以我家的Cookies也跟着来了。
Cookies:狗也可以吃吗?好香。。。
当然啦,狗是不能吃的,因榴莲是高蛋白质,高胆固醇及燥热的水果。

 
 
我们不在园里吃,去了庙。一堆的榴莲。

 
 
另一只狗虎视眈眈的看着。也是爬山高手。

 
 
这位uncle已经按捺不住了。

 
 
这是乾包D11号。味道不够浓。

 
 
老爸的朋友,也是个园主。熟练的开着榴莲。

 
 
甘味的D609。

 
 
大家都等着。

 
 
好啦,大家排队哦。

 
 
这是“坤宝红虾”,就是树龄过了二十年的老树所出产的,超好吃。味道浓,而且甜中带甘。

 
 
这位仁兄很专心的在等。

 
最左边的是友族朋友(马来人),他也来吃榴莲,磕了很多,哈!

 
 
狗狗一直看,但没得吃。

 
 
这是“坤宝葫芦”,另一品种。味道苦中带点甜,黏喉。

 
 
这是“红虾”。

 
这也是“红虾”。

 
 
吃后的榴莲核。二十多人吃出来的“成果”。

 
 
一堆榴莲壳,很壮观。

 
 
这就是浮罗山的《南天门》庙。

 
吃完榴莲后,可以用榴莲壳盛水喝,可以清热也可以清除口中味道。喝完后,再用榴莲壳擦手,就可以去掉手上的味道。或可以吃下果后山竹来消热。
 阅读全文>>