〔記者王姝琇/台南報導〕傳承百年的老味道,台南市保安市場內「永南興餅舖」攤位雖不大,卻牽動許多在地民眾的美好記憶,吸引熟門熟路的顧客三不五時就會來報到。 承襲祖傳的製餅技術,永南興餅舖無論綠豆椪、鴛鴦餅、肉餅、蛋黃酥都用料實在、保留經典傳統的味道。圓潤小巧的黑糖椪餅,講究揉製餅皮的手勁,入口充滿彈… 阅读全文>>