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國際裁判廖漢雄 專門培育明星級烘焙師傅
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記者洪臣宏／專題報導
國內烘焙界享有盛名的「廖導」廖漢雄，將從國立高雄餐旅大學屆退，他是國內唯一的國際技能競賽（WorldSkills Competition，WSC）麵包製作類國際裁判，他出賽總會喊「成就自己、壯大國家」口號，享受看到國旗在國際舞台升起的喜悅。
唯一麵包製作類國際裁判 將從高餐… 阅读全文>> |
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