〔記者歐素美/台中報導〕正值和平梨山地區雪梨產季,最近天氣寒冷,有的雪梨表皮出現黑斑,引發部分消費者疑慮,台中市農業觀光產業發展協會理事長羅進玉表示,這是「寒冷環境生長的自然印記」,強調當雪梨在低溫、寒流、日夜溫差大的環境下生長時,果皮會自然產生的一種保護機制,吃起來風味更佳,「懂吃的人才知道」。 … 阅读全文>>