生鮮未冷藏 有的放冰櫃但未關閉 美乃滋、醬料長時間放室外使用 〔記者蔡愷恆、孫唯容/台北報導〕近年食安問題頻傳,今年夏季高溫室外餐飲更顯食安隱憂,台北市共列管十四處夜市,但每處夜市每年僅稽查一次,無法常態性的為民眾食品安全把關。記者實際走訪台北各大夜市,發現許多攤商將生鮮食材直接放置於… 阅读全文>>