嘉義縣是台灣鱸魚主要產地,年產量1萬2950公噸,占全國57%,年產值達17億,其中義竹鄉為主要養殖區,當地擁有海淡水混合養殖特色,鱸魚生長速度快、肉質Q彈,加上近年來業者加強...… 阅读全文>>