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当你拿到英国签证时，就意味着你要开始为出国之行打点行装了。而留学前的准备行李带宜可以说是一个大工程。以我多年与家长们接触，似乎把子女留学时的所有物品力求做到“带全带齐”才妥。 其实，关于留学行前准备工作是一项技巧性工作，虽然携带哪些行李及物品在很大程度上，取决于自己个人的选择和需要。但是以下注意事项不妨做为参考： 1、体检去英国超过半年者，入关时会要求出示健康证明书；注意体检当天应空腹，尽量早到。体检通常需要二至四个工作日出结果。 2、出发前仔细检查入境所需要的文件必须齐全。这些文件因为要在英国机场入境时出示，建议最好放在一个随身携带的手提包中。 3、留英之前，需要到各大银行兑换用来支付学费和生活费的英镑；而根据国家外汇管理局的规定，自费出国留学人员可按学年兑换学费和生活费。 4、购买机票，学生机票一般只能在获得签证之后出票，机票很有可能出现一票难求的状况，建议选择一个比较恰当的预订时机。另外，在打包整装前，一定要记得与自己的航空公司确认可以带多少免费托运行李。 5、购买出国用品，四季的衣物可以适当带一些，但英国的衣服并不是很贵。由于英国天气多雨，雨伞或防雨服要带上。最好在带一双高邦防雨鞋。另外，带一个相对轻便的小电饭煲，留学期间做一些米饭调剂餐食也是不错的。 6、一些学习用品因人而异，但是在英国书籍比较昂贵，最好在国内买一些实用工具书籍带上。而且带上U盘、移动硬盘、光盘的同时，记得一定要买转换插头。还有不要忘记带上与家人联系的摄像头和带麦克的耳机。 7、需要复印的资料：如护照需复印，以便在万一遗失时能够迅速提供相关信息。如果开立了汇票、旅行支票或信用卡，请记下有关号码或保留一份复印件。而且最好保留一份录取通知书、护照和飞机票等重要材料的备份在国内亲属手中，以防万一。 8、值得注意的是，在托运当中，不要携带一些假名牌物品，一旦查到将受到罚款处罚。方便面也不用带；另外，所有液体以及打火机、火柴、指甲刀等可攻击性物品均需要托运。具体相关事宜可查阅近期我国航空安全检查的新规定。 温馨提示：关于中国特色的小礼物，远赴海外要在学习过程中结交一些英国朋友，我们不妨预先带一些这样的小礼物送给他们。比如中国结、剪纸、手绢等。不过切忌一点，英国当地人是不愿意接受特别昂贵的物品的，恰好应了我们中国俗语“礼轻情义重”。 |
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青芥末干捞虾姑
胡椒虾
胡椒花螺 啤酒和虾、胡椒和碳酸从来都不是同类的味道，但是亨尾附近新开的北海岸台湾菜馆里，可以尝到它们碰撞出的火花，绚丽得让人无法忘记。 麻爽难忘 说到北海岸，不得不提到它的同胞兄弟黄金海岸。这是一家开在台北的著名餐馆，人称“活虾之家”，可见虾肉的烹调技术过硬。17年来，只因为一味胡椒虾而被台北人追捧至今。黄金海岸如今开到了中山，同一个老板、同样的胡椒虾，北海岸继承了它的经典：胡椒虾。 胡椒虾，是一个很有创意的想法。胡椒是浓郁热烈的味道，虾是清澈甜美的口感，仿佛是太平洋与喜马拉雅一般的没关系，但是胡椒碰上虾，却能令人回味无穷。新鲜大只的罗氏虾，稍微过油后，加上店家十几年来沿用的秘制胡椒汁便可以成品。然而好吃的关键在于胡椒汁是用台湾的白胡椒为主料做成，而虾一定要用瓮来煮，直到胡椒汁已经完全煮干，被虾肉吸收完全了，才最入味。煮出浓香扑鼻的胡椒虾，店家的秘诀之一就是那些瓦罐一般的瓮，胡椒是容易走味的调料，用瓮能够完全封住胡椒的味道，让辣味和香气完全被瓮内的虾肉吸收，变成我们嘴里的麻爽美味。 乍看到胡椒虾的时候，觉得一股直冲鼻子深处的胡椒味让人牙齿发酸，接着就是两腮发软，很能诱惑食欲。夹起一块送入口中，虾皮过油后很脆，但是有浓浓的胡椒汁已经干了，附留在虾壳上，顿时咸、辣、麻，都霸道地充盈了整个口腔、鼻腔，很是爽快。大胆的人，可以用牙齿将虾壳取下，放入口中细细品味，麻爽的感觉弥漫在舌尖、牙根和鼻咽深处，很能考验人的耐力。再来就是虾肉，已经收进了大量胡椒汁的虾肉反而没有了虾壳的霸道气息，胡椒汁在这里变得温柔，加上虾肉天然的鲜甜，口舌在虾壳的一番“蹂躏”后，居然觉得虾肉无比的香甜。一般来说，一只胡椒虾绝对能够让人印象深刻的，而且吃完一只一定忍不住要吃第二、第三只，到了第三只，会感觉嘴唇开始发麻并且不受控制，非常过瘾，这时，千万不要忘记点一杯啤酒，大大地喝上一口，等冰凉的二氧化碳从唇间舌边流淌而过，才发现啤酒的美妙滋味。麻辣与冰凉同时刺激着口腔，便如太平洋的阳光碰上了喜马拉雅的雪，激烈碰撞得五彩绚丽。 不可不尝的新式虾 这里的虾种类很多，做法也新鲜。如果不喜欢胡椒虾的霸道味道，还可以尝尝酸辣虾，蒜蓉、辣椒，再加上秘制的酸辣酱，新鲜的罗氏虾把酸辣味道都浓浓地吸到肚子里了，滋味很足、酸辣醒胃，正是夏秋季节的风味佳品。 还有青芥末干捞虾姑，虾姑就是濑尿虾，是一道凉拌菜，濑尿虾取肉，再配以香菜、炸过的芋丝和花生蓉等等，拌上日本的青芥，入口非常刺激，随即便可以品到芋丝和花生的香。由于濑尿虾很新鲜，所以虾肉本身也带有鲜甜的滋味，是大受食客欢迎的一味凉拌菜。 |
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时下留学越来越热，由于留学的国家不同，开学的时间有着很大的差异，例如在澳大利亚和日本等国家便是将每年的春天算作是第一个学期，而美国、英国等则是和我们一样，把每年的秋天作为学年的开始。眼下留学英美的学生在经过提前的准备，申请成功的现在都已经拿到了通知书和签证。而这个时候是不是就算是完事大吉，就等着飞越重洋了，答案当然不是，各种准备，特别是语言上方面准备其实才刚刚开始。 练听力 电影能帮忙 在美国大学里，老师讲课是用正常语速的英语，不会对国际学生有特别关照。所以建议同学们在入学前，多熟悉美国校园英语，同学们可以在大学导航网的大学视频栏目多花些时间，掌握美国大学有关的词汇和英语语句。 英语与中文不同，听懂英语不是要听懂每个单词，而是要建立英语语感，简单的方法是，尽量多的时间去听，一开始听不懂不要紧，只要坚持听，几个月下来就会有感觉，不建议听任何教学英语，慢速英语，把自己完全投入真实的英语环境中进步最快。其它提高听力的渠道还包括美国电台广播(如新闻、天气、体育等)，美国电视节目(如网上节目)，最新美国大片等等。总之，尽量把自己融入在原汁原味的英语环境中，几个月下来英语的听力将会有很大的起色。 学阅读 看看校园网 首先考虑的是录取学校的网站，一定要花大量的时间把自己的学校搞懂，因为你在未来的四年时间里使用最多的将是这个网站。你每天的学习生活几乎完全与学校的网站联系在一起。如果有时间，建议登录大学导航网的留学美国栏目及扩展链接。 留学美国栏目是大学导航网专门为已经拿到录取通知、即将留学美国的同学设计的，其中内容丰富，精心安排，是众多过来人的经验的集合，如到美国上学应该带什么？美国的医院、学校、旅馆、加油站的标记是什么等等，人不出国就对美国有一个基本的了解是该栏目的初衷。提高阅读能力还建议同学们登录Time、Business week、Forbes、Newsweek等网站，因为美国生活是与媒体密切相关的。不建议同学们在这段宝贵的时间里花费在小说、名著或学习单词语法上，因为美国的学习和生活是当务之急。 重写作 学学写论文 英文的写作练习应主要集中在完成作业方面，与国内大学不同的是美国大学较注重分析能力和创造能力的培养，作业往往不会有固定的答案或结果，主要看的是你的见解。好的作业一定与大量的文字有关，所以英文写作能力的提高非常重要。很多同学由于练习不够，常常是茶壶里煮饺子，倒不出来。 练习写作其实不难，不妨自己先设定一个题目如“美国金融危机对国际学生的影响”要写出一篇好的论文，一定要做大量的资讯收集、整理，通过分析得出有见地的结论。当然这只是一个例子，真正的作业绝没有这么简单。这里要提示的是充分掌握好运用文字的能力，是成功大学学习的基本要求。 要留学 先得用网络 拿到录取通知后，学生第一件事就是要一头扎进网里，与互联网同呼吸共命运，首先要建立Face book，而且要熟悉YouTube、MySpace等。 在美国大学，网络就如同学生的三餐一样重要。与网络同等重要的是电脑的使用，希望即将到美国留学的同学，一定要熟练地使用电脑如office word文章编排功能等。第二是尽量强化英语日程的安排，无论你在国内英语多么优秀，要想与美国同学站在一个起跑线上去竞争，都应该抓紧提高英语。第三是融入美国环境，要充分认识到东西方所存在的文化差异，包括人生观、价值观、以及人文理念等。 ●小提醒 早准备巧省钱 将在今年秋天赴英美留学的学生们，现在已经到了最后的准备期。对此，金吉列留学美加部的张经理告诉记者，很多事项现在就应该开始准备。首先是买机票，凭着学生签证很多国外的航空公司都会提供一系列的优惠，例如可以打折或者是多带一件行李等等。而在日常用品的准备上，家长不必面面俱到，张经理告诉记者，家长和学生最好提前去学校的网站上了解自己需要带什么，而专业的留学机构，也会为家长的准备工作提供指导。 |
