椰丝球 </SPAN></SPAN>
原材料:</SPAN> 椰丝110</SPAN>克+10</SPAN>克、鸡蛋1</SPAN>个、奶粉2</SPAN>大勺 、细砂糖60</SPAN>克、低筋面粉100</SPAN>克、黄油80</SPAN>克</SPAN>
做法:</SPAN></SPAN>
1</SPAN>、各类原料称重，黄油室温软化。</SPAN>
2</SPAN>、将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀 </SPAN>
3</SPAN>、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。 </SPAN>
4</SPAN>、加入奶粉，搅打均匀 </SPAN>
5</SPAN>、搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。 </SPAN>
6</SPAN>、加入 110</SPAN>克椰丝和100</SPAN>克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。 </SPAN>
7</SPAN>、取一小块面糊，捏成圆形。 </SPAN>
8</SPAN>、在剩余的10</SPAN>克椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。   </SPAN></SPAN></SPAN>
9</SPAN>、180</SPAN>度，20</SPAN>分钟左右。请根据各自烤箱实际情况调节温度与时间（烘焙至表面金黄，微微有开裂即可）。</SPAN>
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