Lee1689
博客自定义分类
|
复出后接的第一篇黑白稿，貌似是3月时画的。 终于出版了（据说）……稿费也快了(应该) 人物处于不知道怎么画才会满意的阶段，现在看看哈搓……谢谢甜蜜亲收了俺这样的图。 也祝乃升级人妻快乐！！ 阅读全文>> |
|
1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 2、为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 3、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 4、要因料调味，新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类，调味时应酌量多加些去腥解腻的调味品，诸如料酒、醋、糖、葱、姜、蒜等，以便减恶味增鲜味。 5、除了挑选好食材，更要选择优质调料，如果原料好而调料不佳或调料投放不当，都将影响菜肴风味。优质调料还有一个含义，就是烹制什么地方的菜肴，应当用该地的食材，这样才能使菜肴风味足具。比如水煮肉，就要用四川郫县的豆瓣酱和汉原的花椒做出来的味道就非常正宗。当然，条件有限的话，也没必要一定难为自己。 6、河鱼有土腥味，煮鱼前，把鱼放在米酒中或牛奶中浸泡片刻，也可以用红葡萄酒或啤酒腌一下，就能消除腥味。姜等调料，既能调味，又能解腥。 |
|
烈女邓玉娇掀开的社会危机 宋家宏(云南大学教授、著名评论家) 邓玉娇给敏感年的执政者出了一个难题！这是至今未见县以上官员对此发言的原因。 按巴东县官员们的说法，这是一个普通杀人案，邓玉娇是故意杀人，没想到会闹这么大的动静，原因是被杀者是公务员身份。可是，无论从巴东传出的最早的事实，还是官员们后来公布的“真相”，都不能不看到邓玉娇的自卫行为实出无奈，她理当无罪。 但是若判了邓玉娇无罪，执政者最担心的是由邓玉娇这一刀开始，成为暴力反抗的源头，从此改变底层百姓与官员的对抗方式。要知道，基层官员无理欺压百姓的事已经遍布神州大地，大多属官员无理、强横、暴烈，干柴烈火燃烧起来，怎地了得！邓玉娇的不忍让、不屈从是一个昭示。 想以邓玉娇精神有问题得一个折中的了结，顾及了面子，又淡化处理了事件。可是邓玉娇自己并不认可自己的精神病，从她的角度想想，也不能认了这个账，她还有几十年的日子要过，嫁给谁呢？一个精神病患者。网络舆论也不答应，“邓玉娇是时代英雄”，这才是网民们的愿望，由此看出，这个时 |
