咔咔,也是湖南的特产之一~  火焙虾和火焙鱼,很香很香
不过好像姜茶不是很喜欢火焙系列  嘿嘿

火焙虾一般做法是:
买新鲜的小河虾,处理干净之后,用盐、料酒和一些香料腌一下,
再把虾入干净的炒锅,不加油,中火给焙干焙红,最后再晒
有些地方可能也用油炸一炸吧   阅读全文>>