Lee1689
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〖滑鱼块〗
★草鱼一条（两斤左右）切块，姜片少许，青红椒数片
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★草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味，锅内烧热油，下姜片稍煸炒后，下鱼块，快炒数下，加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许，倒入一碗水，抄匀，稍煮。
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★待汤汁浓而发白，鱼香满溢之时，倒入调稀的水淀粉，加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。
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引用 <blockquote>sc-travel 的 旅游常见病症处理方法 </BLOCKQUOTE> 旅游是现代生活中一项很有益处的休闲娱乐活动，然而，由于旅途疲劳，饮食不当，水土不服等原因容易突然 发生急性病，若患者能学会正确的急救处理方法，争取缓解疾病，赢得时间，对患者进入医院后的抢救、治疗和恢复是大有好处的。 1.昏厥 发现有昏厥患者千万不可随意搬动，应首先观察其心跳和呼吸是否有异常。如发现心跳、呼吸正常，可轻拍患者并大声呼唤使其惊醒；如无反应则说明情况比较复杂，应使患者头部偏向一侧并稍放低，取后仰姿势，然后采取人工呼吸和心脏按摩的方法进行急救。 2.关节扭伤 关节不慎扭伤后，切忌立即搓揉按摩，应立即用冷水或冰块冷敷约15分种，然后用手帕或绷带扎紧扭伤部位，也可就地取材用活血、散瘀、消肿的中药外敷包扎。如病情较重当尽快到医疗机构进行治疗，争取早日康复。 3.心源性哮喘 奔波劳累常会诱发或加重心源性哮喘的急性发作。患者首先应采取半卧位，并用布带轮流扎紧患者四肢中的三肢，每隔5分钟进行1次，可减少回流入心脏的血流量，减轻心脏负担。 4.心绞痛 有心绞痛病史的患者出外游玩应随身携带急救药物。如发生心绞痛切不可随意搬动，应迅速给予硝酸甘油舌下含服以缓解病情。 5.胆绞痛 旅途中若摄入过多的高脂肪和高蛋白饮食容易诱发急性胆绞痛。发病时应首先让患者静卧于床上，迅速用热水袋在患者的右上腹热敷，也可用拇指压迫刺激足三里穴以缓解疼痛。 6.胰腺炎 有些人在旅游时由于暴饮暴食而诱发胰腺炎。发病后应严格禁止饮水和进食，及时送往医院。疼痛剧烈时可用拇指或食指压迫足三里、合谷等穴位。 7.急性肠胃炎 由于旅游途中食物或饮水不洁，极易引起各种急性肠道疾病。如出现呕吐、腹泻和剧烈腹痛等症状可选择痢特灵、黄连素等药物口服，或将大蒜拍碎服。同时将患者送往就近医院诊治，并将其排泄物按防疫要求进行消毒处理，以防传播扩散。 |
| 冰冻鲫鱼〗 ★鲫鱼一条剖好洗净（鱼必须新鲜现杀） ★姜末少许，盐少许，胡椒份少许，生抽少许，醋少许，全部混合，抹在鱼面及鱼肚中，调味汁不宜多，稍多的一点洒在鱼上 ★鸡蛋两只敲开，加少量水筷子抽打均匀，倒在鱼上，入锅蒸，至上气后2分钟，看蛋液凝固、鱼眼翻白即关火，滴香油数滴，洒葱花即可。 是不是，好像突遇急冻，鱼儿被凝固于冰中呢，说起味道，蛋香嫩滑，鱼肉鲜甜，用老爸的话说，是老少咸宜呢！ </PRE> 〖孜然烤鱼〗 </PRE> ★剖好洗净的鲫鱼一尾，两面剖花刀 </PRE> ★孜然粉、辣椒粉、盐、姜丝、胡椒粉、油，蚝油等混合抹在鱼身鱼腹，稍放置片刻后，上烤盘进微波炉，设置好烤鱼的菜单就好了，中间暂停翻一次面。 </PRE> |
