今天天版聚带的蛋糕，怕天气热带慕斯容易化，所以还是做了普通的奶油蛋糕。
蛋糕比较朴素，蛋糕体是抹茶味的，奶油里也加入了抹茶粉一起打发，上面的是白巧克力。呵，看起来好素啊。不过天热的话，看起来清爽、凉快点吧！（请容许我自我安慰一下）

用烤盘烤好的蛋糕，一分为三。就是戚风的烤法，以前都发过作法，这里就不重复了。

 
奶油打发后加入抹茶粉打匀，抹在一片蛋糕表面后再盖上另一片蛋糕。以此类推，码完三片。

 
抹平，硬伤！！！
 
就这样了，有时候吧，越重视的东西越是搞不好。

近景

 
因为今天要带去的，切面就不拍了。反正也没有千层就是外表跟和路雪的千层雪蛋糕有点类似吧。我也是看菜青虫做的，不过人家做的是巧克力味道的更形似一些。我喜欢抹茶味。

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