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Lee1689

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4/29/2009 1:33:00 PM [美食-旅游] 分享

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 红豆椰奶水晶挞

上次我已经恶搞过果味水晶挞了,这次突然有念头要做这个蛋挞是因为无意中
在美食论坛看到一个网友的FB图,那幅图是椰奶水晶蛋挞,我一看就喜欢上了。
不过在完全没有菜谱的情况下,我这次完全是自己琢磨出来的了。我是根据做
果味水晶挞的基础上,自己改良而做成的。居然得到一致好评,实在太happy了!
不多哆嗦了,说明做法!

10个蛋挞份量:

材料:澄粉80G 玉米淀粉30G 砂糖20G 牛油20G 椰奶一杯 蛋白2个 蜜红豆若干

1. 澄粉混合玉米淀粉以及砂糖,倒入刚刚烧好的开水烫熟(大概一碗水)慢慢搓成
粉团。
2. 牛油放入微波炉溶化(隔水加热溶化也行),倒入粉团中混合搓成条状
3. 把搓成条状的粉团切开若干小块,准备蛋挞模型
4. 把小块放入蛋挞模型,慢慢搓成蛋挞皮备用
5. 准备蛋挞水,鸡蛋蛋黄蛋清分离,只用蛋清,加入一杯椰奶,砂糖20G,用打蛋器
打30-60秒后搅拌均匀
6. 蛋汁过滤一次后倒入蛋挞内,大概7-8分满,加入蜜红豆
7. 蛋挞隔水清蒸3-5分钟
8. 蒸好后的蛋挞必须放凉才能脱离模型享用

蛋白比较易熟,所以清蒸大概3-5分钟就行了,而且蛋白口感非常滑嫩,这个蛋挞非常
美味,很快就被抢光光了!大家也可以尝试一下的,放入冰箱冰一下味道更好了!

The end Heaven_Travel
 






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4/29/2009 5:26:00 PM [] 分享

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每个美妆品牌子都有其明星产品,它们秉持着经典配方而热卖多年,成为畅销一方甚至风靡全球的的产品,是好几代人口碑相传的经典之作。下面介绍的9款美妆品都是让女人爱不释手,一买再买的哦。
CHANEL嫣红唇膏 ¥280.00/3.5g
  嫣红唇膏一直受到Chanel彩妆创意总监多米尼克·蒙克托瓦的喜爱,1989年时,增加到了31种色号,囊括基本色到精致丰润的颜色。质地细腻如霜,给双唇带来舒适水润感受。优雅的黑色与金色搭配的外包装,表面平滑亮泽的设计保护其在手提包内不会有刮痕产生。多米尼克说:“嫣红唇膏最能呈现出‘有点亮又不太亮’的缎质光泽。带有一种古典的忧伤与质感。”
  嫣红唇膏系列是Chanel现有三个唇膏系列里历史最悠久的,它也是唇膏中的经典代表和基本必备款。最早推出的时候,一共有18款颜色,而在外包装上,则是Chanel一贯简洁典雅的设计,一推出即受到许多女性的欢迎,成为当时化妆袋必备的彩妆。

KOSE雪肌精化妆水
  这款具有卓越的美白

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4/29/2009 12:27:00 PM [美食-旅游] 分享

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辽阳弓长岭美食 辽阳美弓长岭区鲜鱼一条街

  汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,是弓长岭区的特色餐饮品牌,在省内外远近闻名。

  2002年,汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为"辽宁省十大风味食品"。

  弓长岭区三星羊汤一条街

  三星羊汤,是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温之首选食品。2002年,被省旅游系统评为"辽宁省风味名小吃"。

  近年来,弓长岭区政府大力扶持羊汤业发展。目前,三星羊汤业户己达70家,从业人员800多人,形成了山羊放养、食品制作、羊皮加工一条龙系列化产业链,省内外食客慕名争相前来品尝,

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