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Lee1689

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4/29/2009 12:27:00 PM [美食-旅游] 分享

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辽阳弓长岭美食 辽阳美弓长岭区鲜鱼一条街

  汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,是弓长岭区的特色餐饮品牌,在省内外远近闻名。

  2002年,汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为"辽宁省十大风味食品"。

  弓长岭区三星羊汤一条街
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4/29/2009 1:33:00 PM [美食-旅游] 分享

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 红豆椰奶水晶挞

上次我已经恶搞过果味水晶挞了,这次突然有念头要做这个蛋挞是因为无意中
在美食论坛看到一个网友的FB图,那幅图是椰奶水晶蛋挞,我一看就喜欢上了。
不过在完全没有菜谱的情况下,我这次完全是自己琢磨出来的了。我是根据做
果味水晶挞的基础上,自己改良而做成的。居然得到一致好评,实在太happy了!
不多哆嗦了,说明做法!

10个蛋挞份量:

材料:澄粉80G 玉米淀粉30G 砂糖20G 牛油20G 椰奶一杯 蛋白2个 蜜红豆若干

1. 澄粉混合玉米淀粉以及砂糖,倒入刚刚烧好的开水烫熟(大概一碗水)慢慢搓成
粉团。
2. 牛油放入微波炉溶化(隔水加热溶化也行),倒入粉团中混合搓成条状
3. 把搓成条状的粉团切开若干小块,准备蛋挞模型
4. 把小块放入蛋挞模型,慢慢搓成蛋挞皮备用
5. 准备蛋挞水,鸡蛋蛋黄蛋清分离,只用蛋清,加入一杯椰奶,砂糖20G,用打蛋器
打30-60秒后搅拌均匀
6. 蛋汁过滤一次后倒入蛋挞内,大概7-8分满,加入蜜红豆
7. 蛋挞隔水清蒸3-5分钟
8. 蒸好后的蛋挞必须放凉才能脱离模型享用

蛋白比较易熟,所以清蒸大概3-5分钟就行了,而且蛋白口感非常滑嫩,这个蛋挞非常
美味,很快就被抢光光了!大家也可以尝试一下的,放入冰箱冰一下味道更好了!

The end Heaven_Travel
 






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4/29/2009 10:32:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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上海国际车展聚集全球的目光,不仅引起了国际车商的“垂涎”,也引起国外网友的关注,目前在国外网上有一条“中国汽车的十大傻名”的帖子受到广大网友的关注。当然,这些调侃式的言论让我们觉得不舒服,但是也引起我们的深思,就是为品牌命名的重要性。命名就是每个品牌的基础。许多目前市场上失利的品牌,问题都出在命名。尤其是现在很多国产汽车一心期望想走向世界舞台,除了车的品质之外,命名也很重要,同时很多不同的文化因素也要考虑到,因为一些词语很可能有歧义容易让不同国家的人有误解。
10,“Geely Beauty Leopard”(吉利美人豹(车型 图片 论坛))</STRONG>
 

吉利美洲豹给人双重误导,因为这款小跑车既不快如猎豹,又不是特别美丽。虽然大多数的美国人会觉得这款车的名字有些柔弱,但是美人豹作为中国车企生产的第一款跑车在国内市场大受欢迎。
9,“Dongfeng‘s EQ7240BP”(东风EQ7240BP轿跑)</STRONG>
 
<img src="http://img.ifeng.com/tres/auto//upload/images/2009/0429/11

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