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Lee1689

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对话:

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4/27/2009 11:35:00 AM [美食-旅游] 分享

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这都是两周前的事了,现在才发。</SPAN>
一晃,我和麦梓就领证两年了。</SPAN>
本来想出去吃饭的,可是我不爱吃西餐,中餐馆泰国餐馆什么的又口味奇重,吃多了对嘟嘟宝宝不好,最后麦梓同学建议还是在家吃火锅。</SPAN>
那天是工作日,我先把东西准备好,等麦梓放学回来。</SPAN>
准备东西的时候,突发奇想,选十样底料,十样涮料,来个“十全十美火锅”吧。</SPAN>
先煮好一锅排骨汤,开了以后把配料放进去。</SPAN>
菊花、茶、枸杞、红枣、橙皮、姜、大葱、番茄、干红辣椒,加上排骨,此为“十全”。</SPAN>

我又犯了小气的毛病,因为橙皮是不要钱的——反正不吃也要扔掉——就放多了,结果这味道太重了。</SPAN>
火锅现场。</SPAN>注意那个漏勺,很好用,把粉丝豆腐等容易烂的东西放在里面煮,就不用费力在锅里捞了。</SPAN>
蘸料是红油腐乳拌香油和香菜末、蒜末。</SPAN>

也没开场白,我们就吃了。吃着吃着我突然说,人家过纪念日都吃西餐,我们却吃火锅!</SPAN>
麦梓说,那是在国内,我们现在在西方,就要吃中式的。</SPAN>
好吧,就算是吧。我想以后回了国,我们还是不会去吃西餐的,那么多中式美食,挑家环境优雅的就可以了。</SPAN>
晚上,我问麦梓,结婚两年了你用什么词来形容你的生活?</SPAN>
他说,</SPAN>舒坦!</SPAN>
我马上想起了“老婆孩子热炕头”这话。</SPAN>
那就继续舒坦,等着孩子的到来吧!</SPAN>

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4/27/2009 9:56:00 AM [美食-旅游] 分享

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    到目前为止,我的减肥略见成效,已经减了10斤了。减肥期间,尤其是到晚上,我对食物的渴望特别强烈。为了找点事做,同时添补我需要安慰的心理,我不停的看美食论坛。转来转去,转到君之老师的博客,口水那是相当的多,心情那是相当的复杂。一个二十多的小男生,做了那么多让人垂涎的美食,我忍不住了。挑了个比较简单的宫廷桃酥,陶冶一下自己。
  植物油,鸡蛋,砂糖的混合物
      
  混合好的面粉、泡打粉、小苏打粉
      
  和好的的面团(已经加了核桃,忘拍了)
      
  将面团搓成小球,压扁放烤盘上,刷蛋液,待烤
      
  成品
      
      
 
   特别说明一下这是君之老师的方子,我转载!!!!</STRONG>
</SPAN>宫廷桃酥</STRONG>】
配料</STRONG>:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺(1小勺约等于5ml)
烘焙</STRONG>:中层,180度,约15分钟。
制作过程</STRONG>:
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
 
 
 
 
 
 
 
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