到目前为止,我的减肥略见成效,已经减了10斤了。减肥期间,尤其是到晚上,我对食物的渴望特别强烈。为了找点事做,同时添补我需要安慰的心理,我不停的看美食论坛。转来转去,转到君之老师的博客,口水那是相当的多,心情那是相当的复杂。一个二十多的小男生,做了那么多让人垂涎的美食,我忍不住了。挑了个比较简单的宫廷桃酥,陶冶一下自己。 植物油,鸡蛋,砂糖的混合物 混合好的面粉、泡打粉、小苏打粉 和好的的面团(已经加了核桃,忘拍了) 将面团搓成小球,压扁放烤盘上,刷蛋液,待烤 成品 特别说明一下这是君之老师的方子,我转载!!!!</STRONG> 【</SPAN>宫廷桃酥</STRONG>】 配料</STRONG>:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺(1小勺约等于5ml) 烘焙</STRONG>:中层,180度,约15分钟。 制作过程</STRONG>: 1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀 2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。 3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。 4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。 5、取一小块面团,搓成小圆球。 6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。 阅读全文>> |
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