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佛教用品</STRONG> 佛教饰品</STRONG>  活动现场 ２１日上午，峨眉山风景区在黄湾游客集散中心举办盛大的“百城情系四川游、万人祈福上金顶迎宾”活动。同时，峨眉山风景区管委会与峨眉山佛教协会在金顶举行万人祈福活动。来自北京、上海、广州等全国100多个大中城市的旅行商和上万名海内外游客参加了活动。活动现场，进行了爱心捐助活动。这一盛大活动意味着四川旅游的全面恢复和启动。 上午8：30，记者看到金顶举行的“百城情系四川游、万人祈福上金顶迎宾”活动现场，场面非常壮观。峨眉佛寺高僧率领百名僧众在金顶开展专场佛事活动，峨眉山大德高僧率领僧众在十方普贤金像前举行隆重佛事活动，共同祈祷生者吉祥，逝者安息。来自北京、上海、广州等全国100多个旅 阅读全文>> |
番茄鱼腐
【 来源:中华美食 |
时间:2007-10-10 | 浏览: 60781 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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 ·美食原料 </STRONG>黄钻鱼（或青鱼）一尾（约重一斤半），番茄酱一两半，鸡蛋清五钱，葱末一钱，姜末一钱，湿淀粉二钱，白糖一钱半，精盐八分，绍酒四钱，味精四分，鸡汤三两，熟猪油一两。 ·美食做法 </STRONG>1、将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净。先剁去头尾，将鱼竖着劈作两半，再去掉鱼骨和鱼刺将鱼肉从鱼皮上全部刮下来（约剩净肉六两），放入清水中浸泡半小时，泡血水。然后，将鱼肉剁成鱼泥（剁时要挑出细刺和筋），放在小盆内，加入葱末（五分），姜末（五分）和绍酒二钱，顺着一个方向旋转搅拌，并慢慢地加入清水八两，将鱼泥溶解开。再加入精盐五分继续搅拌，直到将鱼泥搅成粘稠糊。这时，可挤一个鱼丸子放在水中试一试，丸子放时水里立即浮起来即可。如丸子沉入水底（说明盐放多了）或散开（盐放少了），还须分别加入适量的水或盐搅拌。然后，放入鸡蛋清，湿淀粉（五分）、猪油（一钱），搅拌均匀即成； 2、汤勺内，在旺火上烧到八成开后，半勺内倒入猪油五钱，放在旺火上烧热，下入葱末、姜末各五分，再放入番茄酱翻炒两下，随即加入白糖、绍酒二钱、精盐三分、味精和鸡汤。待汤烧开后，放入煮熟的鱼丸子再烧开，用余下的湿淀粉勾芡，淋上猪油四钱，颠翻一下即成。 |
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游戏是一种轻松有趣地建立起主人领袖地位和控制权的方法 坏游戏：“来追我呀” 追逐一只抢走你东西的犬------[通过这种满足了占有欲的经历，犬意识到他可以摆脱你的控制，所以他一有机会就会开遛，让你总是捉不住他。] 好游戏：“捉迷藏” 你悄悄躲起来，让犬找到你----[教会犬听到召唤后过来以及在看不到你的时候怎么找到你。……或者是藏起一件玩具或一块饼干，鼓励犬搜寻——这是个很棒的极具诱惑力的游戏!] 坏游戏：“争夺战”之占有篇 犬抢夺你手里的玩具，时而低吼着，获得胜利，并带着玩具跑开------[对犬来说，这是典型的建立他权利和信心的经历，通常接着演变为“来追我呀”。] 好游戏：“争夺战”之你的掌握 你拿出玩具让犬与你玩耍，你制定所有的规则!“衔”、“拉”、“松开”，游戏的开始和结束都按照你的指令进行，当游戏结束后，由你保管玩具直到下一次游戏。-----[主人领袖地位的演练，应当有节制地使用，万一过于激烈应立刻停止。学习自我控制。] 坏游戏：“扔球”犬把他的球放在你的面前，专注地看着你，命令你“扔球”，然后，当你快拿到球的时候突然把球叼走，当他真的允许你扔球的时候，他绕着你跑来跑去，不断捉弄你，而不是把球直接给你。------[狗的权利体验，提示他可以向你发号施令。] 好游戏：“衔回” 你拿出球，发起一次在你掌握之下的“衔回”游戏——游戏演变为一次训练课程：“坐”“等”“去”“衔”“来”“松开”，最后你拿走球直到下一次游戏。----[群体的首领决定时间、地点和规则，决定什么时候结束游戏。尽量在犬还想继续玩下去的时候结束游戏，让他充满期待] 坏游戏：“打闹” 特别注意!鼓励跳起、吠叫、扑咬、追逐，让犬挑战主人的力量等，这些会给犬绝对的信心去争取并赢得更高的地位!!! 好游戏：“耍点小把戏” 锻炼你爱犬的头脑，教他敬礼、打滚、握手，或者只是把饼干放在鼻子上保持平衡! 精彩游戏：“智力游戏” 开发大脑的智慧!教给爱犬他玩具的名称、家人的名字，教他捎个信或者找到你的车钥匙! |
