过18岁生日，做了个巧克力幕丝送她。儿子说让我也做一个送他，那还不是小菜。正好才买了一瓶百利甜酒，好像在哪看到说百利酒配巧克力好吃，那就试试吧。结果是出奇的好，儿子说：老妈，你太神奇了！”
    先烤个2蛋的戚风，一分为二，一个做底另一个做夹层。幕丝糊我是随手做的。方子大约如下吧。</SPAN>
牛奶100克  德芙黑巧克力84克（正好一中块）奶酪60克  百利甜酒少许  利丁片2片半  淡奶油400克  糖40克（甜度自己掌握）。</SPAN>
   剩下的奶酪我又做了个百利甜幕丝。方子参考helen的。</SPAN>
材料：卡夫奶油奶酪250Ｇ，淡奶油250，百利甜酒80Ｇ，糖90Ｇ，牛奶180Ｇ，吉利丁片2片  
    做法：
    Ａ：奶油奶酪加30Ｇ糖隔热水打匀后倒入百利甜酒拌匀，再到入一半的牛奶拌匀；
    Ｂ：淡奶油加60Ｇ糖打至６分发备用；
    Ｃ：吉利丁片泡水滤干放到剩下的牛奶中坐热水化开
    Ｄ：Ａ＋Ｂ＋Ｃ拌匀．
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