随手拈来的蛋黄椰蓉球：
原料：蛋清2个，白砂糖50克，玉米淀粉15克，椰蓉100克。
 
1.将白砂糖倒入蛋清中，打蛋器打至干性发泡。
2.这个时候可以预热烤箱了，170度预热5分钟左右。
3.将100克椰丝和玉米淀粉混合，倒入打好的蛋清中，搅拌均匀。

 
5.烤盘上放锡纸或油纸，将混合好的原料，搓成小球。摆放时候要留点空隙
6.放在烤箱中上层，170度，10-15分钟。表面呈金黄色即可。

 
 
 
 阅读全文>>