西安招待所 西安旅游景点 阳光公寓网站:</STRONG>www.xajtlg.cn</STRONG> 深呼吸香格里拉 浸浴在纯净自然中(组图)(7) 尼西陶锅 火红藏药</STRONG> 仁安悦榕庄的Changsa餐厅 说起藏式火锅可能没几个人知道,但是说起尼西村的陶锅,在整个云南都是赫赫有名,而藏药的名声,那就可以说蜚声世界了。提起这个,是因为在仁安悦榕庄的Changsa餐厅,我们就尝到了这三种元素绝妙搭配的美味。 尼西土陶的火锅炭火红通通,热气腾腾 这种尼西土陶锅是用得越久越有价值,因为这种土陶会渐渐的吸收美食的香气,纳西族姑娘一边准备美食,一边介绍说:时间够久的土陶锅,烧一锅清水都有香气四溢,“用了十年以上的尼西土陶比金子还贵哪!”当红红的炭火在土陶锅中间亮起,混合了藏药、当地的乌骨鸡、野生蘑菇加西藏香料久炖而成的汤底飘散出的香味让人食指大动。再涮上牦牛肉、松茸、野菜和黑猪肉,配上西藏黑麦面包和厨师特制的火锅蘸酱,那简 阅读全文>> |
做口水鸡很多次了,在探索中发现最佳方案。 口水鸡的详细做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_537ce3790100bet8.html 以前用鸡腿做的次数最多,好处是肉多骨头少,缺点是肉厚不容易熟、骨头粗切起来费劲。 这是用整鸡做的,好处是好看,有头有尾摆盘漂亮,缺点是各部位肉的厚度不同没法掌握火候。 下面是我最喜欢的方案,用鸡腿块。这块鸡肉是除掉鸡腿最粗壮的骨头部分,肉厚均匀,做起来方便,容易成功,肉质鲜嫩多汁,斩切轻松漂亮。 |
大家也许都认为奇瑞是大公司,发展很迅速,其实大家都错了,奇瑞很黑暗的,为了榨取利润,他们大量雇佣学生,美其名曰实习,其实是廉价劳动力,许多学生在家庭里根本就没有接受过高强度的体力劳动,但是在这里却要每天工作十小时,加班费每小时2.5元 |
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