第一次对黑松露有认识是在彼得.梅尔的《重返普罗旺斯》中看到的,当时我感觉和这种顶级美食之间距离是相当的遥远,天呐,只有在法国的南部才有的东西又这么珍贵,此生可能无法享用了。但今年回到老家昆明,突然听朋友说,在我们云南也有这种珍贵的东西,当地人叫块菌,也叫猪拱菌。因为此东东味道特别像公猪发情时的味道,所以找的时候要带着母猪在前方探路,寻菌者跟于其后,在母猪神色亢奋声音异常拼命拱土的地方,以迅雷不及掩耳盗铃之势在母猪还没有吃到菌时一个箭步扑过去拨土获得。今天,呈现在我面前的就这个黑宝贝,感谢我的朋友从远方寄来,让我又有了一回生平第一次,第一次见到和第一次品赏到黑松露。哦,我黑某何得何材啊朋友对我这么好,唔唔唔~~感动又感动!!!!!!
 
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