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Lee1689

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4/3/2009 7:58:00 PM [美食-旅游] 分享

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    自从大喊“减肥”之后,俺收到了很多朋友发来的纸条和留言,说什么的都有啊!有给我加油助威的;有的想和我结成对子,互帮互助,互相监督的;还有好多朋友说:潘潘根本就不胖,不要瞎折腾自己啦!在这里我要向关心我的各位朋友鞠躬致谢,有大家的关心,俺好幸福啊!
     最近看了一本叫《瑜伽美人》的书,一位韩国MM写的,她利用瑜伽和饮食疗法从78公斤瘦身到51公斤。这本书一直放在我家的书柜里没有看过,因为最近练了热瑜伽才把它翻出来看了看,这一看还真入迷了,书里写的很多方法很值得借鉴。比如里面提到的卡路里瘦身法吧,了解了各种食物所含的卡路里,尽可能地避免吃那些高脂肪、高热量的食物,这样也可以减掉体内多余的脂肪。今天在文章的最后我总结了一些常用食品的热量表,大家可以看一看啊。书中提到的其他好方法以后慢慢分享啊!
  看了这本书我对减肥有了新的认识,减肥绝对不是一天两天,一个月两个月的事情,它是一辈子的事情,关于饮食和运动绝对需要一生注意,这不仅关系到我们的腰围,更关系到我们的健康。我爸前几天去医院做了心脏支架,得病的根源主要在于他吸烟;我同事的老公平时不注意饮食特别爱吃夜宵,人也胖,年纪轻轻就得了糖尿病;我的一个闺蜜天天坐在电脑前面写报告,钱赚了不少,却得了颈椎病,还去医院做了牵引,犯病的时候还会吐。同志们,趁着现在还年轻,还能控制自己的身体状况多注意一点吧,别等得了病再后悔啊!我们的身体不只属于我们自己,还属于我们的家人和爱人,不能让他们着急费心不是?
  熬了一锅粥,放了有助消化的大麦米,健脾益胃的山药,补气养血的红枣,提高免疫力的枸杞。就算瘦身也要吃得健康,吃出好气色。
    最后我还得说一句,感谢大家对《生活绿皮书》</STRONG>的支持啊!这次咱们的“23位美女奉献的37道健康减肥菜品”被新浪首页推荐,反响很好,我很意外,也很高兴。在此感谢新浪美食版主的推荐。这次活动的成功证明了一个真理,团队的力量大无穷啊!
 

 
大麦山药粥</STRONG>
原料</STRONG>:大麦米、山药、枸杞、红枣
做法:</STRONG>
1.将大麦米洗净,锅中放入足量的水,大火熬开后,中小火熬四五十分钟。
2.之后放入削好皮,切成丁的山药,再熬20分钟。
你肯定遇到过这样的问题,山药削完皮后会变黑。手还会很痒痒,皮肤还会变黑。如何太能避免这些现象的发生呢?
记住下面几点就OK啦。首先,先用火将山药上的须子烧掉。再在一盆清水里加一些白醋,一会儿将切好的上药粒放入白醋水中,如果手上皮肤痒痒用白醋水冲洗就会好了。最后要避免用金属的刀去切上药,可以用塑料或者木头的片来切山药。切好的上药马上放到白醋水中。
3.加入洗好红枣和枸杞,最后再熬20分钟就可以关火了。做法很简单。
 

 
    我总结了一些经常吃的食物的卡路里,资料来源于网络,不见得十分准确,但是值得参考。
成年男女每天平均热量需量
</STRONG>年龄            男 (卡路里)            女(卡路里)
18 - 49         2400 - 3200            2100 - 2700
50 - 59         2300 - 3100            1900 - 2200
60 - 69         1900 - 2200            1800 - 2000
70 - 79         1900 - 2100            1700 - 1900
85+             1900                   1700

主食篇:
</STRONG>咖喱饭 640卡           什锦炒饭 781-800卡      什锦比萨100克 210-300卡
阳春面 392卡           牛肉面 540卡            意大利面1份470克约500- 700卡 
什锦炒面 860卡         榨菜肉丝面一碗  400卡   炸酱面  一碗  385卡   
热狗堡 263大卡         排骨饭面1碗 480大卡     肉丝面1碗 440大卡    
方便面 1包 100g 470卡  煎饼100克 333卡         白饭1碗 (140g) 210       
花卷100克 217卡        小笼包(小的5个)200卡   馒头(蒸,标准粉)100克 233卡
肉包子1个 250卡        水饺10个420卡           菜包 1个 200大卡
咖哩饺1个 245卡        猪肉水饺10个  40卡      豆沙包 1个  215卡   
鲜肉包1个 225-280卡    叉烧包  一个  160卡     春卷100克 463卡
小水煎包2个 约220卡    韭菜盒子 1个 260卡      烧饼100克 326卡            
油条 1条 230卡         地瓜粉100克 336卡       土豆粉100克 337卡
白薯(白心)100克 64卡   白薯(红心)90克 99卡    白薯干100克 612卡
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡    白吐司(1片) 130卡     凉粉100克 37卡
茶汤100克 92卡         小豆粥100克 61卡        炒肝100克 96卡
烙饼100克 225卡        豆腐脑(带卤)100克 47卡
 
蛋类:
</STRONG>鸡蛋1个(58克,较大)86卡(蛋清16卡,蛋黄59卡)油煎比水煮增加很多卡,煎蛋1个 136卡
鸭蛋(大,65克) 114卡   咸鸭蛋 88克 190卡      鹌鹑蛋(10克) 16卡
松花蛋(鸡)83克 178卡      松花蛋(鸭)90克 171卡
 
肉类:</STRONG>
瘦火腿2片 (60克)  70卡    白切鸡1块(100克) 200卡
烧鸭3两(120克) 1份 356卡  火腿 100克 320卡
香肠 100克 508卡          蜡肠2条310卡 
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质
羊肉后退 100克 102卡 15.5g 蛋白质         
羊肉串(炸)100克 217卡
羊血:100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝:134克 17.9 g    
猪血 100克 55卡       
猪口条: 100克 233卡
猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质  
猪蹄(熟) 43克  260卡   
猪肉(肥)100克 816卡
猪肉(血脖)90克 576卡       
猪肉(肋条肉)96克568卡   
猪肉(软五花)85克 349卡
猪肉(硬五花)79克 339卡  
猪肉(前蹄膀)67克338卡 
牛肉:100克 106卡 10.2g
牛肚100克 72卡      
牛肉松100克 445卡           
牛肉干100克 550卡
鸡珍:100克 118卡 19.2g   
扒鸡66克 215卡         
烤鸡73克240卡
鸡肝 100克 121卡 16.7g   
鸡心100克 172卡         
鸡腿69克 181卡     
鸡血100克 49卡    
鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g
鸡翅膀一只(200g) 422卡
鸡心:172卡 15.9 g
 
鱼类:
</STRONG>鳕鱼 100克  88卡
石斑鱼 57克 320卡       
对虾  61克 93卡
 
每100克水果所含的热量:
</STRONG>番茄 18卡    西瓜 20卡     柠檬 31卡    香瓜 35卡    草莓 35卡
杏 40卡      桃 37卡       哈密瓜48卡   梨 38卡      橘子 42卡
葡萄 54卡    猕猴桃 54卡   香蕉 84卡   
荔枝 8粒 (中)约 85卡     提子10粒 (大) 约120卡    苹果(1个)85克 45卡      
橙1个 (中) 50 卡         芒果1个 (中) 100卡       新鲜菠萝1片 (120克) 50卡
 
调料:
</STRONG>酱油(1匙) 10卡         沙拉油(1匙) 100卡       果酱 1汤匙 18g 50卡
千岛沙拉酱(1匙) 60卡   花生酱 1汤匙 16g 95卡     芝麻酱100克 586-620卡
番茄酱(1匙) 14卡 100克433-500之间                辣油豆瓣酱 100克 180卡
黄酱100克 140卡          甜面酱100克 136 卡        辣酱(麻)100克 135卡
奶油(1匙) 97卡         豆瓣酱(1匙) 10卡        白醋(1匙) 93卡
 
减肥大敌=零食的热量:  
</STRONG>爆米花  100g 459卡                   巧克力1块100克约 550卡左右          
巧克力甜甜圈 281卡                    巧克力派 1个(28公克) 160卡
薯片 100克 555 卡                     品客薯片 绿色大罐 1072卡
瓜子 100克 564卡(脂肪含量近50%)    松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡                    葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡                   榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk
开心果19个 约 150卡                   花生仁(炒)100克 581卡
花生(18粒) 122卡                    核桃仁 100克 627卡(脂肪含量约58%)
蚕豆(10-13颗) 62卡                  腰果15粒 (30克) 100g 510卡
杏仁30粒 (30克) 170                   南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡                 杏仁100克 514卡
大杏仁约18个 150卡                    栗子 100克 185卡        
五香豆干 100克 380大卡                牛肉干 100克 475大卡
沙琪玛   20公克 98卡         加料仙贝(100g)约430大卡
鲜奶油水果蛋一大块 300大卡    鲜奶油泡芙约 200大卡     消化饼一个 约110大卡
饼干(100g)约470-500卡      曲奇饼 :100克 546卡     钙奶饼干100克 446卡          
苏打饼干100克 408卡           牛奶太妃糖 100克 366卡   芝麻花生糖 约3块 160卡   
水果软糖约4块 150卡           花生糖约2块 150卡        果汁糖约6块 150卡
葡萄干 100克 307-350卡        苹果脯100克 336卡        桃脯100克 310卡
西瓜脯100克 305卡             杏脯100克 329卡          海棠脯100克 286卡
果丹皮100克 321卡             桂圆干37克 273卡         桂圆肉100克 313
柿饼97克 250卡                凤梨干 50克 120大卡      陈皮梅 三个 50公克  40卡
话梅每粒小的15kk,大的25kk     酸乌梅 50克 120大卡      鱿鱼丝100克 380大卡
各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁,碎巧克力的冰激凌热量越高哦

KFC:
</STRONG>肯德基鸡腿堡   441卡          辣味鸡香堡: 396卡  
鸡块(6块) : 286卡             香辣鸡翅膀6个471卡 33克脂肪
辣香鸡翅膀1只180 卡 11 克脂肪  小腿 140卡 9克脂肪         
鸡大腿390 卡 18克脂肪          鸡胸 450卡 27克脂肪        
薯条( 小)   205卡              墨西哥鸡肉卷1个: 600卡 34克脂肪
雪碧或者可乐:儿童 110卡 小杯150卡 中杯:210卡 大杯:310卡
上校鸡块3个340卡 16克脂肪      KFC肉汁土豆泥:一份136克 160卡 6G脂肪
蛋塔一个290卡 13克脂肪         圣代290卡 7g脂肪
黄油玉米一根:190卡 3克脂肪
 
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对话:

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4/3/2009 11:43:00 PM [美食-旅游] 分享

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河南大饼(厚馍)</STRONG>
 

材料:面粉、发酵粉、糖、盐 做法: 1、具体发面方法见完美发面全攻略</STRONG>(点击进入详细做法)。我的朋友就是按安琪酵母后面说明上的比例,用温水将酵母化开,跟面粉揉搓成团的。做这个大饼面要和的适当软一些,我写的发面方法里水的分量是做馒头花卷的哦!第一张图是发好的面,其中一盆,呵呵。。。还有一盆没有出镜,呵呵,大手笔吧! 2、将发好的面团从盆中取出,放在撒了面粉的案板上,不断揉搓不断少量多次加面粉,直到面团不粘手即可(注意不要过分揉搓,否则影响起发效果)。切下一小块,其余放回面盆中,盖上湿布备用。 3、将面团擀成薄厚均匀的圆面片,加入少许色拉油,拿起面片边缘使其各个部位都均匀的沾上色拉油。 4、根据个人喜好撒上适量糖或者盐,然后卷起后将接缝处捏实,以免漏油漏糖)。 5、将卷好的条状面团从一头卷起并收紧口,按扁后

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4/3/2009 6:00:00 PM [美食-旅游] 分享

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