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Lee1689

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10/3/2009 3:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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    这款月饼难度不大,就是步骤多一点,方子来源于君之的“绝对美味的月饼,轻松自制----【莲蓉蛋黄月饼】”。
 

广式白莲蛋黄月饼</STRONG>】(参考分量:100克的月饼10个)
配料</STRONG>:
饼皮</STRONG>:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,色拉油25克
馅料</STRONG>:莲蓉约750克,咸蛋黄10个
表面刷液</STRONG>:蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)
烤焙</STRONG>:200度,中层,一共约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
做法:</STRONG>
1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里,加入色拉油,并搅拌混合均匀。
3、倒入面粉和奶粉
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。
5、准备好生的咸蛋黄(注意,不推荐用熟咸蛋黄)。如果你的咸蛋黄比较腥,将咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时,可以去除腥味。
6、面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把莲蓉馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2:8。比如,如果你要制作100克一个的月饼,就把饼皮面团分成20克一个,莲蓉馅加蛋黄为80克。
7、把1份莲蓉馅分成两块,在中间夹上蛋黄。
8、夹好蛋黄的莲蓉馅揉成圆形。
9、取一个饼皮面团,在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘,要在手掌上拍点面粉防粘)
10、把莲蓉馅放在面团中间。
11、用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住莲蓉。
12、继续往上推,直到把莲蓉完全 阅读全文>>

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对话:

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10/3/2009 3:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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木瓜牛奶汁</STRONG> 9 Z) g- p0 J( ]4 q/ _3 l$ t
功效:牛奶的高蛋白质是美胸的必需品,而木瓜的功效就不用多说了吧?</STRONG>
. h+ T  Z0 p+ P% T1 {6 D</SPAN>用料:木瓜、高钙鲜奶、水。</STRONG> 7 J. ~% h) H  P5 J2 n0 N" G& o7 @
做法:1、将木瓜洗净,去皮和籽后切成小块;2、将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁,如果需要可以放少许糖;3、为了保持新鲜,建议立即饮用。 胸产品 丰胸食谱 丰胸方法</STRONG> / f- m5 z8 C( U$ o* @0 s2 L0 |- D$ L9 g- Z
4 {2 ^9 z5 K) J8 `4 R, H
健胸茶   </STRONG>, |$ E8 w7 M7 ?7 t" Z9 b
功效:中药里鹿胶和龟胶的味道并不好,但却是丰胸的好东西哟。</STRONG>   o& A9 t9 y4 f; k6 W0 W8 Z
用料:鹿胶、龟胶、红糖、水。</STRONG>
0 B9 l6 B; e4 g- f* g  p</SPAN>做法:1、将少许鹿胶、龟胶及一杯水一起熬大约20分钟;2、最后放入红糖并均匀搅拌即可。</STRONG>

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10/3/2009 10:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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</STRONG>
 
安佳奶油之处女作~</STRONG>
广告语:好奶油,果然不一般</STRONG>

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