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4/3/2009 3:10:00 AM [电影电视] 分享

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艾伦·埃克哈特(Aaron Eckhart)将和妮可·基德曼(Nicole Kidman)一同主演新片《兔子洞》(Rabbit Hole),在片中他将扮演妮可的老公。
《兔子洞》片名典故来自于《爱丽丝梦游仙境》,美国剧作家David Lindsay-Abaire创作了该剧,故事主要讲述一 阅读全文>>

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4/3/2009 7:02:00 AM [美食-旅游] 分享

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三、面食
</STRONG>  小麦同称“细粮”,从前农家平日不常吃,多用于过节、待客,今则成为日常主粮,用面粉制成的食品种类繁多,总名为“面饭”。
  馒头,在乡间有种种细别,形圆的叫饽饽、馍馍、馍,方的叫卷子、大卷子、方卷子。在许多地方,饽饽和卷子的区别又不仅仅在形状,做饽饽比一般更精细些,切“剂”之后,一一揉搓,其风味远非卷子可比。
  豆包,又称豆圈子(鄄城)、豆饽饽(胶东),面皮,红豆枣馅。
  花卷,又名油卷、盐油卷,加油加盐加葱花制成。
  包子,这也是一个总名,一般中间提折的叫包子,做成圆形状收折中间的叫菜饽饽、菜馍,有沿无折,馅子较差的叫角子、菜角子。
  饺子,又名、扁食、水包子、水饺、角子。长岛、蓬莱渔村有“大鱼”,取新上岸鲜 鱼、鲐鱼肉,剁或切为馅,略加韭菜,少佐盐,包饺子如拳大,渔民视为美食。
  饼,名目最多。有发面饼、烫面饼、家常饼、单饼、馅饼、千层饼、硬饼、锅饼等。
  火烧、蒸饼,这类面食多用作馈赠,其中以木模(俗呼为“磕子”)磕制的名色最繁,有果子、饽饽、点

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4/3/2009 1:12:00 AM [旅游天下] 分享

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3月29日,己丑年黄帝故里</SPAN></STRONG>拜祖大典在河南新郑市黄帝故里举行,近万名海内外各界人士参加了祭拜活动。“三月三,拜轩辕。”拜祭轩辕黄帝是中华民族的传统大典。在历史传说中,农历三月初三是黄帝出生的日子,春秋时代的历史典籍中就有三月三登具茨山朝拜黄帝的记载,唐代以后,渐成规制,绵延至今。新郑黄帝拜祖祭典已被列入国家级非物质文化遗产名录。
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