宝宝爱吃冰淇淋，自己动手最健康

 
材料：淡奶油200ML，牛奶160ML，蛋黄3个，糖适量
做法：
1、蛋黄加糖打散，把糖完全融化。
2、牛奶煮至微沸关火，把牛奶慢慢倒进蛋黄液中，一边倒一边搅拌。
3、把牛奶蛋黄液倒回锅里用小火继续煮，边煮边搅拌，直至液体变稠即关火。放一边晾晾备用。
4、淡奶油加糖打至6分发。
5、等牛奶蛋黄液晾透后，再倒进打发好的奶油中拌匀。
6、放冰箱冷冻，每半小时就拿出搅拌一次，4小时后即可品尝美味香滑的雪糕了。
冷冻时过一阵子搅拌一下，以防产生冰碴。
估计如果多放一点粟粉，那就算没搅拌均匀也应该没冰渣哦
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