老CAT到阿姨家蹭饭吃去喽。。。。。。。。。。
 
因为在别人家做客，实在不敢乱来。。。毕竟不像自己家嘛。。。
可是老CAT的老毛病总是会范的，在家里，老爸总是先煮好了菜，让我拍个够，看着我那专注的样子，他总是微微地笑~~
 
但在阿姨家。。。我哪好意思在一大桌人面前左拍右拍嘛。。。。
 
但。。。。头两餐吃到的菜实在太太太好吃了。。。。好有味道~！！可惜没有记录下来啊。。。。。。。。。。。。。
他家做菜都是用最最简单的做法，可是做出来的却是非常非常好的味道。。。真的好喜欢吃呀。。。能在阿姨家长住就好了。。。。
。。如果俺老爸也能学学就更好了。。。。。。。
 
于是。。。老CAT还是按耐不住了。。。。。
 
在姨父做菜的时候。。。偷偷地跑到厨房里“啥捣乱”。。。
 
。。哈哈。。。刚好有做好的菜~~~
 
于是。。。。。一言不发。。拿起相机就乱拍。。。
在一边做菜的姨父就笑着说：“啊？？？这个也好拍啊？？？”
。。。。马上不好意思了。。。。。
 
于是。。我就说：您做的菜太好吃了。。我拍回去让老爸学习学习。。。
 
结果吃饭的时候，姨父向全桌人报告：这小家伙，连菜也拍拍哦。。
阿姨就说，人家记录一下每天吃到什么菜嘛。。。
好在老妈解一下围：“她呀，最喜欢拍照了，什么都喜欢拍，到哪都会带上相机的。。”
还是老妈了解我。。。。
 
废话一堆，看看阿姨家的常菜吧。。。
不过只拍了一部份。。。。
 
 
青瓜炒士鱿</STRONG>
 

 
青瓜是削去外皮的，很爽脆~~~。。俺老爸做的从来不削皮。。
里面加了点青椒。。特别的惹味。。。
士鱿炒的火喉很好，嫩的~！


 
 
 
清蒸非洲鲫</STRONG>


 
最最传统的做法，清蒸，然后“啫豉熟油”。。这是我们南番顺的最传统做法。。很有味道。。
“啫豉熟油”：即是鱼不加任何调料，先蒸熟，然后淋上豉油，再把烧沸的热油淋到鱼身上，当时会听到“啫”一声，所以我们就叫这种做法为“啫豉熟油”。。
 

虽然是这么简单的做法。。。。但味道实在是太太太好了。。。最喜欢吃鱼背的鱼翅了。。好好吃哦。。。。。。不知道是不是这边的水比较好，鱼肉很鲜很甜的。。好喜欢。。。


 
 
 
豆角粒炒蛋</STRONG>

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