Lee1689
博客自定义分类
|
昨天下午，我们去踢球，但是，提了一会儿就下雨了 呵呵
虽然天变的很凉快，但是，我们变成了雨中踢球，其实也是很爽的，就是我那会没戴隐形，看的不是很清楚。呵呵。 放暑假后，几乎没怎么正经的踢过球，这算是踢的最爽的一次了，很是爽。 阅读全文>> |
|
最初在湾仔码头摆摊时，我特别留心顾客们的每一个动作和表情，他们对湾仔码头非常喜欢还是略有不满？我都会看在眼里记在心上，即使再晚收摊，回到家里也要反复琢摸，琢摸透了才能睡着。</SPAN> 有一次，我发现顾客把饺子馅吃了，但把皮留在碗里。当看到剩在碗中的饺子皮时，我的眉头不由皱了起来：为什么不吃皮呢，我的饺子皮不好吃么？记得小时候，我就愿意吃这样厚嘟嘟滑溜溜的饺子皮，香港顾客把这样好的东西留在碗里，这是为什么呢？</SPAN> 于是，我向一位“留皮”的顾客询问这个事情。好心的顾客告诉我：皮太厚，像棉被。</SPAN> 我一下子被惊醒了。自己是北方人，北方人口味都普遍偏重，而且喜欢吃那种厚嘟嘟的饺子，觉得有嚼头。可南方人就不同了，他们吃食挑口，讲究细致、清淡。味鲜还不能咸，口感醇厚还不能咬不透。我终于明白了，香港顾客要的是皮滑、薄、爽的美味饺子！</SPAN> 虽然，妈妈嘱咐过我，饺子皮不能太薄，太薄易破，做出来的饺子容易变形。但现在我听到了顾客的需求，于是立意打破从小就接受的家传手艺，按照顾客的喜好，改造自己的水饺。</SPAN> 深夜拖着疲惫的身子回到家，躺 |
|
尽管离国庆、中秋双节还有一个月时间，成都市场上的月饼大战已经如火如荼。昨日，记者走访了王府井、伊藤、家乐福等多家卖场后发现，琳琅满目的月饼已摆上柜台，其中以200元以内的礼盒装月饼居多，动辄上千元的天价月饼难觅踪迹。 月饼包装“瘦身”更注重实用 昨日，记者走访多家卖场后发现，尽管《限制商品过度包装要求———食品和化妆品》的国家标准要从明年4月才开始实施，但厂家已经行动起来。记者看到，元祖、天伦、芝芝等多家厂商的月饼礼盒外包装均以简单实用的纸盒为主，且礼盒外部包装的体积与过去相比有所缩小。 此外，与往常繁多的月饼搭售方式不同，今年，常见的红酒、水果等混搭在月饼中的现象已经很少见，少量商家则在礼盒中附赠镀银勺子、手工制叉子等实用工具。 不过，众多月饼商家纷纷追求简单包装的同时，也有少量月饼厂家主打包装牌，喜悦月饼就把包装盒做成了精美化妆箱的形象。据卖场相关销售人员的解释，厂家这样包装是为了方便顾客对月饼盒子进行再利用。 对此现象，业内人士表示，我国继2005年首次发文整顿月饼过度包装后，近日又出台了新版国家标准，强制要求月饼外包装不得超过3层，并建议包装成本占总价值的比例从2005年划定的25%降至12%。规定出台后，厂家再也不能靠包装在竞争激烈的月饼市场占有一席之地，而是必须另寻突破口。 记者发现，由于包装简洁，今年成都市场上80%左右的月饼价格在几十元到两百元不等，千元以上的天价月饼基本上绝迹。 |
