Lee1689
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在看到这个话题的时候，文中还贴了一张穿山甲母子温馨的照片，看了之后，又是感人又是心酸。“目前，在广州一些酒楼偷偷售卖的穿山甲，价格高达800-1000元一斤，一只10公斤重的大穿山甲，就可以卖到2万元钱。而在广东、广西、安徽、四川等中国南方曾有穿山甲大量存在的省区，已经很少再见到野生穿山甲的身影了。” 现在话说回来是有些年头的时候了，假期里一伙人结伴去某地游玩，去之前就已经听说过当地是以吃野味著称的。转来转去的几个风景点也就是一般的南国风貌，并不见得有什么奇特的地方，这样的景色怎么能够支撑起这里被冠以“著名”景区的旅游业呢？ 时间过得很快，总是在不经意之间肚子就要提醒着大家是到了吃饭的时间。小店都不大，也貌不惊人，装修的也一点不豪华，甚至看上去是有些简陋了，但各家店基本上有着一个共同的特点就是，店里最显眼位置的墙上贴着一些印刷着多种动物照片的彩图“国家一、二级保护动物图谱”——“保护野生动物，人人有责”或者是“保护野生动物，是每个公民应尽的职责”...... 因为不算是旅游最旺季，所以客人并不是太多，进去之后看了几家的装修风格，想必也就是卖的一些当地的家常便饭吧。几天之中基本上也就是凭着感觉，看到那家顺眼 阅读全文>> |
 七星气锅 “七星气锅”的七种气锅蒸法用料都，用的是“高汤干蒸法”；在底锅水中投入筒子骨、老鸡骨、火腿骨、干贝等吊成高汤，改底锅水为高汤“甑脚水”蒸汽锅。第一道气锅鸡用武定阉鸡做原料，将鲜鸡肉块均匀地码在气锅内孔道的周围，放上葱段生姜片，然后把气锅放在有高汤的底锅上，每口气锅连接处用棉纸团团密封，使蒸汽不外泄。用大火烧底锅使高汤蒸汽从气嘴回到上面的气锅内，高汤汁变成汽汗水（蒸馏水）流进气锅变成鸡汤；鸡肉蒸熟透、色泽金黄、 而不烂，用筷一拨就“骨肉分离”，入口即化，滋嫩鲜香；鸡汤清澈透明，原汁原味，汤汁更鲜香。 其他六道气锅分别是鹌鹑、牛蛙、鸽子、甲鱼、牛鞭、鹿筋气锅。口感味道、营养滋补作用各不同。 傣家酸笋鱼 傣家酸笋鱼是用傣族人家特殊腌制的酸笋，加大芫荽、野山椒、腌姜等煮成傣味酸辣汤，把澄江抚仙湖的青鱼开成青鱼片，放入沸腾的傣味酸辣汤中煮熟，上桌时再加上一点昆明本地小芫荽，呈现一片金红缀绿叶。 口感酸辣鲜香，开胃爽口，吃鱼肉不易被刺骨卡喉，喝酸笋鱼汤营养丰富还能醒酒。 查看完整版 昆明购物狂（www.mm0871.com) |
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