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Lee1689

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8/4/2009 11:41:00 AM [美食-旅游] 分享

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    最近有点懒,好久也没有更新博客了。美食照样做,照片照样拍,只是没有整理发上来。这段日子进来
踩脚印的人也不多,呜呜呜,得赶紧写啊写啊。
    眼看就要立秋了,天气却越来越热,晚上就连一丝丝的风也没有。不喜欢吹空调,停下来后觉得很闷,喘不过气的感觉。还好,有我的芒果西米沙冰,晾凉的,享受着特别的惬意。
   
    主料:芒果、西米、酸奶、冰块
    做法:1、芒果和酸奶要先冰一下,凉的才更解暑、更好吃。
          2、芒果去皮,取出果肉,将二分之一切成小丁备用。其他二分之一与酸奶一起放入
             料理机搅打均匀。
          3、西米 阅读全文>>

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8/4/2009 11:40:00 AM [美食-旅游] 分享

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 我公司从事石磨的生产经营已有二十多年,以生产家用手动小石磨为主。我公司所生产的七宝山石磨的最大特点是磨力特别强! (一)七宝山家用小石磨</STRONG>
        我公司生产石磨所采用的石料是著名的七宝山磨石,此种磨石专门用来制作石磨,此种石头的结构是由许许多多的小颗粒组成,颗粒软硬不等,所以石质就像砂轮一般锋利,做成的石磨磨力特别强。石磨的磨齿纯手工制作,纹络进性严格按标准精制而成,磨力特强!磨体外表用机器加工而成,表面光滑整齐。既实用又美观大方!
(二)七宝山轻便式小石磨(本产品于09年7月份刚获国家专利,仿制必究!)</STRONG>
        我公司在上述“七宝山家用小石磨”基础上,经过改进,添加了压力装置,从而使小石磨体积、重量大大缩小(直径18cm,上磨和下磨的总体厚度为8cm,重量6公斤左右,仅是普通小石磨的六分之一)</STRONG>,但磨力丝毫不减!并且还可以通过压力的灵活调节,使所磨物料的粒度有所不同,更适合各种人的不同口味。搬动轻便,推转起来省力,放置占地方小,小巧雅观,远途运输可节省运费。
(三)小石磨的用途:</STRONG>
        该类家庭手动小石磨主要适用于一些家庭小食品的制作。例如磨出来的黄豆糊可以做豆浆及“小豆腐”等。生产出的豆浆味道纯正、天然鲜美,比豆浆机生产出的豆浆要可口很多。小豆腐,制作方法:大豆加少许花生磨成糊,把各种青菜或野菜(例如萝卜、白菜、、茄子、豆角、西胡芦、山菜、荠菜等)洗净,剁成碎末后,然后把大豆糊和碎菜一起放入锅中煮熟。也可以多种青菜混合煮。小豆腐佐以煎饼和凉拌辣椒属于山东名吃。味道自然纯正、清嫩鲜香,清爽怡口、有益健康。民间爱吃,宾馆饭店也以精细小豆腐宴客。
(四)石磨价格:</STRONG>石磨全套包括石磨、磨轴、手柄、支架(或磨台)。因本专利产品刚上市,本着推广产品、薄利多销的原则,全套每台仅售90元!如果只要石磨每台仅售65元!</STRONG>
(五)本公司诚招各地代理商,有意者请联系:13806330390 王先生</STRONG>
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8/4/2009 7:47:00 AM [美食-旅游] 分享

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土司模买了快两个月了。但一直没有开始做,一是因为懒,二是因为对那个完全扩展有点点憷头。
样子还能看哈~~

面成完团后我先揉了一会,正在做卫生的胖胖看到我在那俩手都上了还又是摔又是打,配合着手的动做又是蹦又是跳的,他实在是看不下去了,主动洗了手过来帮忙,呵呵~~其实我是想再揉两下就叫他的。(偷笑)哇哇哇~~我终于见识到完全扩展阶段了,真的用手指轻轻戳都不破哦~~~~
不知怎么回事,面发的不是特别好,最后发酵的时候那三个小面卷都填不满土司模底。我把土司模放到放了热水的微波炉里去发酵了,可是都快一个小时了还不太见大。我一生气不管了,爱嘛样嘛样吧,我们锁门走人去婆婆家了。晚上9点才回来。我都不抱希望了。结果打开微波炉时奇迹发生了,真的发的很大了~~哇哈哈~~真是太出乎我的意料了~~于是乎赶紧预热烤箱开始烤土司喽~~~发酵了足有5个小时啊~~烤的时候还怕发酵过度导致口味有变呢,结果味道也是很好呢~~~
美中不足的是忘了在土司模内涂油了。。。
方子来自君之——原方子
原料:高筋面粉               270g
      酵母             1又1/2小勺
      细砂糖   

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