这两天忙着收拾屋子,中午的时候就懒得给儿子做午饭了,于是就拿炒米饭对付他。炒米饭是最简单的午餐了,剩米饭加上点鸡蛋、蔬菜、肉末一炒就好了。这两天家常版的炒米饭儿子有点吃腻了。正巧看到美食名博菁制美食上看到这款酱油炒饭5分钟餐桌——酱油炒饭。从没吃过这样黑乎乎的炒饭,俺家的炒饭都是清清爽爽的,不过人家名博推荐的炒饭一定不会差,于是,试之。口感虽没有太多惊喜(炒饭又能有怎样的惊喜呢?),但也是很好吃的,居然吃出了红绕肉汤汁的味道。
做法是这样的(摘自菁制美食博客):米饭,蒜、葱,鸡蛋,酱油、料酒、蚝油、糖(俺又多加了香菇、黄瓜、胡萝卜)
1</STRONG>、1碗剩米饭用</STRONG>2</STRONG>勺酱油,小半勺料酒和小半勺糖拌匀。</STRONG>
 
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