Lee1689
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an 我特爱吃米线里的鱼丸贡丸，口感QQ的，不仅味道鲜美，而且有弹性，但是仔细一想里面真正的实际内容又能有多少呢？无非是少量的肉和大量的淀粉和增香剂而已。很想自己做一次鱼丸，但是我们北方淡水鱼的刺多，想象做这个估计要困难，上百度google 了一下，发现鲢鱼和胖头鱼都很适合做鱼丸，因为这两种鱼肉质细嫩，而且很粘，但是鲤鱼却不适合做这个，因为肉质比较脆。 五一小长假，好友飞飞去泰康同学那里玩，受到了热情款待，不仅杀了全羊泡了温泉，走的时候还拿回来一大兜子莲花湖的大胖头鱼，下车就急忙给我送来一条，让我赶快冻起来。这鱼真大真新鲜，把爱吃鱼的老肖稀罕够呛，可是他稀罕归稀罕，收拾鱼的活还是我弄的，呜呜！我把大鱼分割两段，头那部分准备做鱼头炖豆腐，脊背上的两条肉当然是做梦寐以求的鱼丸啦！说实在的我老公对我的技术一直很没信心，反复问我：你不会作出一锅鱼末汤出来吧，对于他的藐杀我已习惯为常，用事实说话，用真正的鱼丸堵住他的嘴是我最强有力的回答！ 1.鱼剖杀洗净，取下背部两块肉，用清水洗净血水，顺纤维刮肉摘出鱼刺 2.将鱼肉放进料理机里绞成鱼泥 3.往鱼茸内加等量的水，顺着一个方向搅匀，打至有粘性上劲为止 4.加精盐、料酒、蛋清、淀粉、搅匀；烧开水，把鱼茸捏成丸子下锅煮，加入精盐、将鱼丸煮熟撒上香菜即成。 ------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------- 东北土菜---油炸川丁子 孔雀开屏鱼 东北土菜家常炖鳊花鱼 [原创]思考之下的干烧晶鱼 [原创]大蒜烧鲶鱼 *****平生第一次做的水煮鱼***** [原创]炸多春鱼 ~~香喷喷的锡纸烤鱼和菠萝饭~~ [原创]油煎黄瓜香鱼 眼高手低的赛珊瑚 咸鱼翻身炖豆腐 吐血大奉献--------做鱼的诀窍 [原创]炖大鱼来了 海鲫鱼 [原创]红烧胖头鱼头 [原创]真正的大鱼精真来了 [原创]酱炖鲶鱼 [原创]简简单单炖鲫鱼 [原创]炖鲫花鱼 [原创]炖牛尾巴鱼 [原创]东北土菜------酱焖嘎牙子 [原创]东北土菜鱼籽酱 东北土菜---油煎板黄鱼 [原创]东北土菜之鱼籽炖茄子 阅读全文>> |
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<embed SRC="http://bbs8.zhxww.net/UploadFile2008/2009-4/2009412054658695.swf" WIDTH="680" HEIGHT="450" TYPE="application/x-shockwave-flash" ALLOWSCRIPTACCESS="samedomain"> 这两日,北方迎来了入夏后的高温天气，40度的高温,让人心烦意乱。偶然间在网上看到这组动画，顿感心旷神怡， 如身临其境……贴在这里与博友分享。 |
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通往公民社会的法行动</STRONG>
通往公民社会的法行动（完整版） 萧瀚 邓玉娇案以一审当庭宣判“构成故意伤害，但免除处罚”的结果初步落槌，鉴于司法政治化的现状，目前各方都在静等十天上诉期的届满，到时邓玉娇理应真正自由。 自5月10日晚案发以来，历经最初的报道、律师界介入、平面媒体和网络媒体的持续追问，直到最后审判，波诡云谲、一言难尽。 邓玉娇事件给人们的启发无疑是多方面、多层次、多维度的，而其中显现的公民社会之雏形特质，尤值深入探讨，本文即为抛砖之尝试。 一．政府当随宪政法治精神 当代中国正处在政治、经济、文化等全面深刻转型的时代，毫无疑问，这一时代带着如社会学家孙立平先生所谓的“断裂”性质。这种“断裂”性，体现在各个领域：制度框架、具体法规范、社会组织形态、家庭组成形式、人际交往方式、个体自我认识、以及各领域的伦理规范等。 全文请点击以下网址阅读：</STRONG> http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5a2c160100ej2h.html</STRONG> |
