Lee1689
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食谱1：无水炖鸡 材料：鸡，大葱 酱油、香菇、冰糖、盐、豆瓣、姜、料酒、八角 鸡精 方法： 1、将鸡块、香菇放入内锅中，加入料酒及姜块、豆瓣，放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精 2、在面板上选择“鸡”的功能键 3、等到电压力锅“嘟”鸣叫，数码屏显示“保温”状态时，等10分钟再打开上盖，完成 </SPAN></STRONG> 1、无水蘑菇红烧肉的做法</STRONG></SPAN></STRONG> 用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。 做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。</STRONG> 主料：五花肉两斤、土豆两个 配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖</SPAN> 方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17</SPAN>分钟－20</SPAN>分钟左右。</SPAN> 2、番茄牛腩</SPAN></STRONG> 主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根 配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜 制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。 注：35</SPAN>分钟左右。</SPAN> 3、水煮活鱼</SPAN></STRONG> 主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条</SPAN> 配料：水煮活鱼料、盐、料酒 方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5</SPAN>。 注：25</SPAN>分钟－30</SPAN>分钟左右。</SPAN> 4、蒸地瓜</SPAN></STRONG> 主料：地瓜1</SPAN>斤 配料：水100ML</SPAN></SPAN> 方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17</SPAN>分钟后，自动保温、自动泄压。</SPAN> 5、排骨煲仔饭</SPAN></STRONG> 主料：排骨（精排）500</SPAN>克，大米300</SPAN>克</SPAN> 配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15</SPAN>分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15</SPAN>分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。</SPAN> 6、红烧鸡脖子</SPAN></STRONG> 用料：鸡脖子八根 配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法：鸡脖子切块，姜切片。</SPAN> 用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“</SPAN>肉类/</SPAN>鸡”</SPAN>键。</SPAN> 7、西红柿鸡蛋汤</SPAN></STRONG> 主料:</SPAN>鸡蛋2</SPAN>个、柿子1</SPAN>个 配料：盐少许、味精少许、香油少许</SPAN> 方法:</SPAN>将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用</SPAN> 8、大骨棒汤</SPAN></STRONG> 主料：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油</SPAN> 方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60</SPAN>分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。</SPAN> 9、天下第一鲜</SPAN></STRONG> 主料：鲫鱼、羊肉片 配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1</SPAN>斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。</SPAN> 注：全过程25</SPAN>－35</SPAN>分钟，工作时间根据食物多少而定。</SPAN> 10、油焖尖椒</SPAN></STRONG> 主料：尖椒、鸡蛋、肉馅 配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精 作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。</SPAN> 11、小鸡炖磨菇</SPAN></STRONG> 主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜</SPAN> 方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17</SPAN>分钟－20</SPAN>分钟左右</SPAN> 12、猪肉煲仔饭</SPAN></STRONG> 主料：生猪肉300</SPAN>克，大米500</SPAN>克（因人数变）</SPAN> 配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖</SPAN> 方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16</SPAN>分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145</SPAN>分钟。制作完毕后，即可排气食用。</SPAN> 13、酱烧猪蹄的做法</SPAN> 原料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 1</SPAN>、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。</SPAN> 2</SPAN>、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q</SPAN>，</SPAN> 3</SPAN>、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2</SPAN>片八角，炖40</SPAN>分钟左右。 4</SPAN>、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。</SPAN> 5</SPAN>、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。 6</SPAN>、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；这样操作２次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。</SPAN> 14、简易蛋糕 </SPAN> 配料:</SPAN>自发粉 190—200克</SPAN></SPAN></SPAN> 白砂糖 150克</SPAN></SPAN></SPAN> 特细白砂糖 鸡蛋 5</SPAN>个 新鲜鸡蛋 牛油 50克</SPAN></SPAN></SPAN> 炼奶 20克</SPAN></SPAN> </SPAN>工 具：美的电压力锅任选一台 </SPAN>操 作:</SPAN></SPAN> 1</SPAN>、 将鸡蛋打到备 阅读全文>> |
6/22/2009 11:09:00 AM []
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妈妈要上班了，不能整天陪着宝宝，可是小家伙还在吃母乳，如何才能两全其美呢？ 母乳保存法</STRONG> 产假结束后，一直坚持母乳喂养的妈妈遇到了一个大难题——不能按时哺乳，这可怎么办？如何才能做到既坚持母乳喂养，又不耽误工作呢？听听我们为你推荐的母乳保存妙招吧！ 提前准备篇——调整哺乳时间、积蓄母乳</STRONG> 调整时间——妈妈上班前1—2周，开始给宝宝打心理“预防针”，根据妈妈上班后的作息时间，调整、安排好宝宝的哺乳时间，给宝宝一个适应过程。 如果工作地点离家比较近，可以在上班前喂饱，午休时回家喂奶一次，下班后再喂，加上夜间的几次喂奶，基本上就能满足宝宝的需要；如果离家远，可以事先将母乳挤出来储存好，请家人代喂1—2次，晚上回到家再喂奶。 积蓄母乳——可以提前1—2周挤出一些母乳储存备用，将挤出的母乳装至容器内冷冻或冷藏保存。 实际操作篇——用具、储奶、解冻</STRONG> 第一步——准备用具 准备好吸奶器及储奶用具——最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品，如母乳保鲜袋，其次为玻璃 |
