酸奶蛋糕不是第一次做了,去年时贝太上第一次看到这个方子和人家做的蛋糕的照片</SPAN>,组织很象轻乳酪,觉得很奇妙。 家里某人喜欢喝酸奶,一次就买一大桶回来,常常会喝不完,这个方子的酸奶用量很大,所以去年就做了一次,做完切开吃了一块,剩下都送邻居</SPAN>了。自我觉得味道还不错,当然,要是想把这个蛋糕的味道和轻乳酪相比,我看就不要比了吧……人家轻乳酪蛋糕成本多少啊,这酸奶蛋糕成本才多少呀,是吧?! 今天又做了一次,趁着拍照吃了,吃完了发现,这个蛋糕一定要放冰箱里冷藏后再吃味道会更好些,我去年就是放冰箱冷藏后才吃的,觉得比今年的这个好吃的多。记住哦,不要着急贪嘴哦! 酸奶蛋糕(Yogurt Cake) 材料:原味酸奶200克,黄油48克(溶化),低粉40克,粟粉24克,鸡蛋4个,糖70克,盐1克 做法:见步骤图 TIPS: 1、酸奶要放到室温才好使用,否则冰箱里刚拿出来的酸奶马上加入到溶化的黄油,黄油遇冷就会凝结成细微的小块,影响成品质量</SPAN>; 2、蛋白的打发程度,我看很多人打到硬性发泡,但是我选择了打发至中性发泡,就是做轻乳酪时的那种程度,我觉得这种蛋糕讲究湿润的口感,没有必要打到硬性,这是我的个人理解; 3、这款蛋糕一直以来都被人传说为“口感堪比轻乳酪”,但是我觉得味道还是差一截的,酸奶和奶酪的味道能一样么,哈哈,不过组织真的很象,我觉得味道也还不错,个人感觉吧。 4、步骤图里烤制方法时忘了写明一点“水浴</STRONG>”,这款蛋糕的烤法和轻乳酪一样,是水浴的,很多人问过水浴的水要不要预热时就放进烤盘里,其实是不要的,真正的水浴法,使用的水最好是冰水,甚至是冰水加冰块,所以千万不要把水提前倒入烤盘,预热结束后,把蛋糕放进烤箱时再加水。 5、狠狠夸一下刚买的轻乳酪模子,买来后第一次使用,三能的,二三十块钱吧,不算贵,但是烤轻乳酪这类的蛋糕的效果真是太好了!一是因为这是固底模,所以水浴时不需要用锡纸包底什么的,二是这模子是防沾的,一直担心到底防沾到什么样的程度,烤完时发现,这防粘的效果真是没得说了,我把蛋糕倒扣在手上,另一只手拍了拍底,蛋糕就掉下来了。很不错的模。对了,这个模的量是六寸的量。 阅读全文>> |
用彩信留住精彩瞬间~快来参加随游随拍“G3杯”陕西旅游手机摄影大赛吧,拿起手机,拍下让你流连忘返的美景,秀出你不一样的个性视角,还有机会赢取G3笔记本大奖!</STRONG>
活动宗旨</STRONG>
随游随拍“G3杯”陕西旅游手机摄影大赛,是中国移动陕西公司联合陕西省旅游局、西安市摄影家协会和“人民摄影”报西安工作站举办的,以“陕西人赞美陕西、陕西人传播陕西”为口号,鼓励全民参与,使摄影艺术平民化,让陕西移动客户在轻松旅游的同时,享受摄影乐趣,最真实的感知陕西深厚的文化底蕴,最后达到引导外地客户来陕西旅游,了解陕西、爱上陕西的目的。
活动时间</STRONG>
2009年6月1日至2009年8月31日。
活动形式</STRONG>
陕西移动客户旅游途中,通过自己的手机拍摄与旅游景区相关的风景、人物、事件等各类照片,按照参赛要求通过彩信方式,编辑作品名称及彩信主题,发送至1065836519,即可参加随游随拍“G3杯”陕西旅游手机摄影大赛。
活动参与客户</STRONG>
中国移动陕西公司客户。
本投票公司提供专业投票服务</STRONG> 网络、短信、制作投票机</STRONG> 联系QQ:</STRONG> 联系QQ:</STRONG> 电话:13996551118唐小姐</STRONG> 投票公司地址:</STRONG>http://www.wztoupiao.cn/</STRONG> ...阅读全文>> |
米歇尔生日快乐。旧文(刊登于《足球俱乐部》杂志2006年4月B版之《大劳传奇》)奉上。 </STRONG> </STRONG> 80年代之前锋宗师</STRONG> 上世纪80年代,国际足坛出现了一支可以媲美荷兰“橙色风暴”、当时也确实被国际足坛赞誉为“80年代荷兰队”的“颠覆之师”——“红色炸药”丹麦。 </STRONG> 丹麦1978年才在全国甲级联赛中设立职业队,结束了历时89年的业余足球,在1982年欧洲国家队排名也仅仅只列第23位。但短短几年之后,丹麦队便成了整个国际足坛都谈之色变的王牌劲旅——1983年,欧洲排名第一、力压英格兰队首次晋入欧洲杯决赛圈;1984年,在欧洲杯杀入四强后、在半决赛中点球大战遗憾负于西班牙队,年终排名欧洲第三;1985年,力压苏联队首次晋级世界杯,当然最了不起的是以“第四档球队”的定位与西德队分在一组之时,引来了西德队主教练贝肯鲍尔的强烈抗议:“国际足联将丹麦列为弱队是一个天大的错误。全世界都清楚,他们是本届杯赛的夺冠大热门。”在1986年墨西哥世界杯上,丹麦队小组赛三战全胜 |
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