最近宝宝频频的叫我做蛋包饭给她吃，呵呵，这一点像我，喜欢吃什么就要盯着吃，吃到够为止，所以儿童节就奉上一款造型蛋包饭。因为六一节来临，连着端午，学校放假5天，2号才开始上课，这几天我先陪外婆过端午后陪女儿过六一忙的团团转，昨天陪她去骑马，今天去陪她拍十周岁纪念照。不但有六一节礼物，还有蛋包饭吃，真幸福，可是二十多年前的这个六一，是我终身难忘的。
  那个时候，我和宝宝是一样的年龄，她的这个六一幸福无比，我的这个六一却是凄凄惨惨，那个时候还是在老家，北方的春天有时候还是很冷的，尤其是六一的时候，经常阴天下雨，记忆中的六一就没有几个是艳阳高照的。
  这个六一又是如此，早晨出门的时候还有太阳，没有想到中午就开始阴天，还伴随着大风，可是学校的运动会才进行了一半，当然不能走，看天色变了，有很多家长已经给孩子送来了衣服，我也冷，于是我跑到学校办公室，找到妈妈，央求她也回家给我拿衣服穿，可是被她拒绝了。我只好继续回去等，等了一阵子越来越冷，老师准许大家回去拿衣服，那个时候，正好奶奶在我家，于是我就回家拿衣服了，学校到家的路程大约20分钟路程，等我回到家，奶奶看到我说，你妈不是给你拿衣服了嘛！那个时候，我还小，并不知道我应该拿什么衣服穿，只想到既然妈妈给我拿衣服了，那我还是回去穿她给我的衣服吧！
  于是又回到学校，等我回到学校，找到妈妈，她竟然说，她没有衣服，原来她送衣服给我，发现我不在，同学们又说我已经回去拿衣服了，所以就把衣服给我的同学穿，我简直快气死了，简直比她不给我拿衣服拒绝我的时侯还要生气。我情愿她没有回去给我拿衣服。又冷又累，可我那件很保暖的衣服就穿在我同学的身上，而且她爸爸还是我妈的上司，叫她脱下来基本不肯能，我不想给我妈妈找事。于是我扭过头去，不看那个同学，这样才好过一点，我就这样挨着冻直到运动会结束，度过了一个终身难忘的六一儿童节。
  妈妈并没有错，她是不想在上班时间做私事，可是还是想我会冷，回去给我拿衣服。我也没有错，妈妈不给我拿，我就自己回家拿，可是却得到了这样的结果。从那以后我暗暗发誓，如果我有了孩子，一定让她每一个六一都过的幸福。

1:原料：西红柿一只，洋葱半个，火腿片一片，大米饭一碗，黑胡椒适量，蛋2-3只。
2：西红柿洋葱火腿片都切成细小的颗粒，蛋打散备用。
3：先将锅内放少量油，下洋葱末小火炒至酥烂加入火腿末和西红柿丁炒熟，西红柿的颜色并不鲜艳，可加入适量的番茄沙司增色。炒成糊状盛适量于盘中备用。（注意，洋葱末一定要先炒至酥烂，否则加入了西红柿后就煮不烂了。口感比较脆）不喜欢放黑胡椒和洋葱也可据自己口味不放。

1：将锅内剩余的番茄汁加入米饭炒匀盛起备用。（宝宝偏爱用新做的米饭来炒，而不是用隔夜的剩米饭，我自己也觉得用新做的米饭更加的软糯鲜香。）
2：蛋液摊成蛋皮。
3：蛋皮放碗中，刚才炒好的米饭放入蛋皮中，包好，倒扣在刚才盛好番茄汁的盘中用番茄酱和海苔装饰即可。可惜有点没包好呀!可能是装蛋皮的碗太大了，下次换小碗。
 
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