高考前一周食谱
  周一早餐:红薯粥+萝卜丝饼+煮鸡蛋+酱黄瓜条午餐:排骨炖海带+糖醋卷心菜+米饭晚餐:青椒炒牛肉+肉末豆腐花卷加餐:水果
  周二早餐:大米粥+肉龙+盐水花生午餐:红烧带鱼+清炒豆苗+扬州炒饭晚餐:冬瓜虾仁汤+清炒四季豆+包子加餐:水果
  周三早餐:豆浆+水煎包+麻油拌榨菜丝午餐:南瓜烧肉+香菇油菜+丝糕晚餐:菠萝炒鸭片+菠菜猪肝汤+米饭加餐:水果
  周六早餐:百合粥+牛舌饼+清拌黄瓜午餐:香菇炖鸭块+炒扁豆+米饭晚餐:盐水肝+木须肉+花卷加餐:水果
  周四早餐:二米粥+发糕+茶鸡蛋+拌白菜丝午餐:土豆炖牛肉+西红柿炒鸡蛋+米饭晚餐:豆腐肉丝汤+三鲜馅水饺加餐:水果
  周五早餐:牛奶+面包片+火腿午餐:葱靠鲫鱼+清炒菜心+家常烙饼晚餐:排骨莲藕汤+木耳炒白菜+什锦炒饭加餐:水果
  周日早餐:皮蛋瘦肉粥+小笼包+拌芹菜叶午餐:鱼香肉丝+西芹虾仁+米饭晚餐:黄豆猪蹄汤+烧茄子+扬州炒饭加餐:水果
 
高考期间营养食谱  
星期一
     早餐:红薯粥、馅饼
     午餐:海带红烧肉、素什锦
     晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐
星期二</STRONG>
     早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
     午餐:糖醋带鱼、炒素丝
     晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三</STRONG>
     早餐:火腿莲藕粥、豌豆包
     午餐:猪肝肉片、西芹虾仁
     晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四</STRONG>
     早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
     午餐:土豆牛肉片、菜花香菇
     晚餐:烩豆腐、炒菜心
星期五</STRONG>
     早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋
     午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗
     晚餐:炒鱼片、土豆丝
星期六</STRONG>
     早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
     午餐:麻婆豆腐、香菇油菜
     晚餐:狮子头、豌豆苗
星期日</STRONG>
     早餐:银耳羹、蛋炒饭
     午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
     晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜
高考这三天要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。
  高考正值夏季,气候炎热,出汗多不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,可发生体液失调;天热也影响脾胃,如果再睡眠不足,会大大地减弱食欲。因此,在饮食上应以清补、健脾、去暑为原则。
  建议1:早餐一定要吃
  应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。
  建议2:午餐讲究营养
  上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆,干稀搭配。
  建议3:晚餐吃八分饱
  这与休息的时间无关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种 阅读全文>>