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季冲

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5/23/2009 4:44:00 AM [美食-旅游] 分享

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家常藕的做法菜谱  
 
 
 

藕粉水果羹</STRONG>

主料:藕粉
辅料:苹果、雪梨、菠萝、葡萄干
调料:白糖
烹制方法:
1、将各种水果切成丁,锅中加入适量水,放水果丁、葡萄干,加适量白糖,烧开后煮2-3分钟,用藕粉勾芡,至粘稠程度合适,出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可;
特点:口感滑爽,酸甜清香。
莲藕双圆汤</STRONG>
</STRONG>

主料:莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆 
  
辅料:葱、姜、鸡蛋 
  
调料:盐、鸡精、白糖、料酒 
  
烹制方法: 
1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内,打入两个鸡蛋,加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中; 
2、将胡萝卜、藕切成快,在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下,再加适量的水,放藕块和少量的桂圆,将锅调至褒汤档; 
3、等汤煲开后,用手把肉馅汆成丸子放进锅里,熟后加少许盐出锅即可。 
  
特点:汤味可口、肉质鲜美,色泽鲜艳。
山药莲藕桂花汤</STRONG>

材料:山药(200克)、莲藕(150克)、桂花(10克)
调料:冰糖(50g)、清水(5碗)  
做法:  
1:莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入清水中浸泡。
2:山药去皮洗净,切成1厘米厚的片,用清水冲洗数遍,浸泡在清水中。
3:锅内注入5碗清水,先放入莲藕片大火煮沸,改小火煮20分钟。
4:捞起山药沥干水,倒入锅内搅拌均匀,以小火续煮20分钟。
5:倒入桂花,与莲藕、山药一同拌匀,小火慢煮5分钟。
6:放入冰糖搅匀煮至融化后,即可出锅。
玫瑰藕粉圆</STRONG>


原料:
小元宵  西湖藕粉 干桂花 玫瑰花
做法:
1.将玫瑰花用盐水浸洗后切丝
2.将糯米粉加水.和成面团.槎做成一个个糯米小圆子
3.将水烧开,把小糯米圆子放入开水锅里.等圆子浮起,加点凉水.再开后捞出
4.将藕粉用滚开水泡开,倒入煮好的小糯米圆子,加糖(或蜂蜜.撒上洗好的玫瑰丝和干桂花即可
 
特点:圆子软糯   藕粉清香  玫瑰芳香
糖醋藕片</STRONG>
</STRONG>
原料:
藕片、糖、醋、盐
糖醋藕片做法:
1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;
2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;
3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;
4、加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)
大白菜烧藕丸子</STRONG>
</STRONG>
原料:大白菜半颗、藕丸子、萝卜丸子、鱼丸子
做法:
1:大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。
2:锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。
3:大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下,我的醋瓶子口坏掉了,不小心打破了,不要介意
4:如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长。
莲藕饼</STRONG>
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评论

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对话:

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5/23/2009 6:43:00 AM [新闻时事] 分享

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这是一个沉重的问题......</STRONG>
 
如果必须回答的话:是邓玉娇和未来可能出现的王玉娇张玉娇......</STRONG>
 
附:  长江巴东网峡江论坛网友原问
泪洒巴山发贴提问:5.10案件中谁是受益者?http://bbs.cjbd.com.cn/</STRONG>
 
5.10案件中谁是受益者?
  野三关镇5.10案件随着公安机关的侦破日趋明朗了,但长期压在我心头的郁闷不仅让我要问:野三关镇5.10案件中到底谁是最终的受益者,到底谁被忽悠了?
  我认为第一的受益者是各大媒体:全国各大知名网站着实很火了一把,点击率直线上升,各大媒体也着实高.这也就象我们国内所拍的电视剧一样,首先主人公是如何的幸福、如何的乖巧,然后就是遇到仇家来寻仇再就是成长过成了,最后是成功。呵呵,在这一事件中也是如此,首先是邓玉娇如何的弱小,是如何的反抗暴力,维护了自己的贞操,是一个烈女,掉足了观众的味口,最后到底是不是杀人犯已经不重要,因为目的已经达到了......
第二大受益者也就是所谓的无偿提供法律援助的二位夏大律师.各位热心的网友都认

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5/23/2009 4:55:00 AM [财经金融] 分享

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