家乡美食---米花【大爱】
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图片被压缩了T_T </STRONG> 说到底，我也不知道这是不是我老家特有的食品，总之，那是家乡人走门访亲的必备品，简单的透明食品袋，或者是老产品代表的紫红色包装纸，用细竹条一捆，纸上透出的油花仿佛散发着香甜。 我的家乡，是广西著名的龙眼（桂圆）之乡——大新县，而著有世界第二跨国大瀑布之称的德天瀑布，亦是大新宝贵的旅游资源。 这个小小县城的城区，有着一个更好听的名字，桃源之乡。具体来历是如何，大概也只有我的爷爷那一辈才说得清楚，但是这里依山傍水，有着和桂林不一样的山水美景，有些名气的明仕田园，就是这番世外桃源的美丽代表，大多是以田园风光为主，路旁的水稻永远散发着它的清香。 好吧，稍微介绍一下我的家乡后，给大家说一说要介绍的主题——米花。</STRONG> 米花的 阅读全文>> |
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美国纽约市2009移民历史周将于4月17日至4月23日举办。今年活动主题“援助之手，移民帮助移民”，旨在关注移民在新环境下的迫切需求。部分参与者将会被授予“卓越移民“称号。同时，有超过20位移民艺术家在本次活动中展示他们的作品。 纽约市2009移民历史周4月17日上午11时到4月23日下午5时在国际移民基金大厦举行，国际移民大厦地址:纽约市第七大道，西44街，2楼。 国际移民基金会(TheInterna － tional Immigrants Foundation)被选为纽约市2009移民历史周活动的一员，届时将有一系列的庆祝活动在国际移民基金会大厦举行。参与活动的有移民事务专员、移民局局长、知名人士、民选官员、外交官、社区代表和特别来宾。美国公民及移民局纽约地区首席执行官考提罗(AndreaQuarantillo)将发表“移民＆法律”的主题演讲。劳工局首席外联推广官麦克(Michelle Centeno)将发表“移民劳动法”主题演讲等。 |
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为了不忘却的食谱之咖喱牛肉 趁着这几天闲来无事，加上心情小漾，耍弄了一道东南亚风情美食——咖喱牛肉。当然在此要注明，是在老婆指导下完成的。爱吃的人自然喜欢琢磨吃的吗，这一点她有天赋，不服不行! 步骤如下： 1、取牛肉一块，切成小方块，约比麻将大2/3（因为过水后，牛肉会缩小）。 2、将切好的牛肉放入冷水，开大火烧开，撇去血沫。 3、将过水的牛肉放入高压锅中，放入姜片、葱段若干，八角一二枚，料酒多些，盐少许。打开高压锅压40分钟。 4、将葱段、八角取出扔掉，将牛肉、姜片放入铁锅中，加入洋葱丝，倒入适量汤（高压锅中牛肉汤，用量以刚好漫过牛肉为准），开大火。 5、大火烧开至10分钟后，放入咖喱块，土豆块或胡萝卜块或苹果块等等，接着煮（刚开始可以不用过多搅拌）。 6、酌量加入牛肉汤汁，并开始搅拌，以不糊锅为原则，多次少量加入汤汁，不可一次性加入过多。 7、根据个人喜好判断搅拌时间，如果牙口不错，差不多就起锅了。 8、得到老婆赞许，暗自得意中... 也不知道记得全不全，只有下次再做的时候检验了，也不知道程序是否规范，总之做出来还能让老婆满意，这就是成功啦！oye！ |
