漫话四川（五）：麻将与麻辣
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川菜名高天下，这是毋庸置疑的。虽道是全国有八大菜系，但有系统性的整体品牌、影响力最大的，也就是川、粤之间者。而相对而言，川菜更平民化、大众化。说到其口味特点，必是“麻辣”无疑，“麻辣烫”都快成为“川味”的代表了。麻辣、麻辣，“麻”字居首。事实上，很多地方的菜都很辣，整个华中、西南地区，莫不如是，而我们衢州地区， 阅读全文>> |
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第一次听到国际旅游岛的说法是在2008年夏，当时某上海知名地产企业在海口开工一个百万平方米级旗舰项目，商业、住宅、酒店、公园、游艇码头等一应俱全。当时负责人鼓动我抄底，说的一句话到现在还记忆犹新：“侬买一套，肯定涨，以后国际旅游岛一旦批下来，海南拥有赌场、免税两大超级卖点，到时候海南就是一个‘彻底自由’的岛，保证涨得飞起来。”我没有买，心里对海南还是有抗性，那个曾经缔造了财富和房产的升降机，以及后续连绵不断到处可见的烂尾楼，让我投鼠忌器。 前两天，终于又一次听到关于国际旅游岛的说法，这次或许就是呼应两年前那个负责人的“一旦批下来”。同时更多艳羡的消息传来，海南楼市已经全面开始翻番。 仔细在网上找了相关国际旅游岛的资料，的确提到了“免税的试点”、“博彩的尝试”和相关国家免签。第一反应是，如果这样，以后香港不用去了，因为海南就有免税店；澳门不用去了，因为海南就有擦边球的所谓“博彩业”；而免签政策更是对以上两大政策的支持，那么不管海南是否挤爆但是对于香港和澳门的旅游业打击或者说得严重点，削藩的力度是很大的。 走到大街上，随便问个女人“到香港去做啥呀？”估计只要 |
 滋阴银耳羹 功效：滋阴清热，益气养血。 适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。 材料：沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份) 做法：１、先将山药洗净，切块，白木耳泡软。 ２、将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。 ３、将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。 ４、药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。 冬季养生茶：桑菊茶 罕见的红辣椒美容养颜法！ 功效：润肺止咳、清利头目 适应症：为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。 材料：菊花20克、桑叶20克及绿茶15克。 做法：将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用 |
