季冲
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经国际奥委会和北京奥组委批准，并根据澳门特别行政区第5/2008号行政法规，中国银行澳门分行获准发行第29届奥林匹克运动会澳门币纪念钞，面值贰拾元，发行量400万张。 中国银行副行长张燕玲表示：“作为北京2008年奥运会和残奥会银行合作伙伴，中国银行长期致力于在更广泛范围内宣传北京奥运会，弘扬奥运精神。此次发行的澳门币纪念钞以货币为载体宣传奥林匹克文化，承载澳门同胞企盼奥运的情怀，进一步体现海内外华人共办奥运的心愿，既是中国银行代理发行澳门币的一个里程碑，又在奥林匹克历史及国际货币史上留下浓墨重彩之笔，为‘百年奥运、百年中行’增添了新的内涵。” 北京奥组委市场开发部部长袁斌表示：“澳门币奥运会纪念钞以及此前发行的人民币 阅读全文>> |
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煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 12、煮面条时加一小 |
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