欢迎来金海湾博客
季冲

https://blog.jinbay.com/kx9810567/  复制链接收藏

季冲个人头像
季冲
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
11/20/2009 3:16:00 PM [美食-旅游] 分享

分享

      香椿,就是椿树,属于楝科落叶乔木。香椿树长出的嫩芽儿,可供食用,菜名香椿,又叫椿头。
Y( r5 Z- W4 R4 h* K
! E' l( O% r# r+ Z" ]( u

    香椿鲜香味美,营养</SPAN>丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。中国</SPAN>是世界</SPAN>上唯一的用香椿作蔬菜用的国家。种植的品种有两个类型:一是紫香椿,幼芽儿绛红色,富光泽,香味浓,油脂含量高;二是绿香椿,幼芽儿绿色,香味较淡,油脂较少。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养,曾与荔枝一样在明清时期作为贡品,深受宫廷贵人的厚爱。民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。
3 n3 g! {/ @; _2 I5 Q% }
; ^  h  n! N8 D7 O" S& A5 r9 Q
. B3 l) j& c' j
  
    每年农历三月份,正是香椿芽上市</SPAN>的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。
 [6 i* P  F! H

7 o9 l- ?) a) l5 f) K
  现代营养学分析,香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素,居木本蔬菜之冠。此外,还有大量的粗纤维、胡萝卜素、尼克酸等。) j! e# t+ \1 {! j

 T) m" ]6 }# g3 c
- w- U3 Y! y5 X& ^0 `, L$ C
  香椿的吃法很多,最常见的有香椿摊鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。做法如下:# H3 F7 ^  H; ]  O) g0 u1 ^3 R

 P" U. F8 Q7 I5 k. {

  香椿拌豆腐将香椿芽儿洗净,加少许食盐,放入碗内,倒入开水盖严,浸泡5分钟后取出切成碎末。将豆腐切成2至3厘米的丁,拌入香椿末,再加香油、味精、食盐调匀即可。

- o5 ?* q5  阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
11/20/2009 9:54:00 PM [文化艺术] 分享

分享

中国人民银行定于2009年9月16日发行中华人民共和国成立60周年金银纪念币一套。该套纪念币共5枚,其中金币3枚,银币2枚,均为中华人民共和国法定货币。 一、纪念币图案 (一)正面图案。 该套金银纪念币正面图案均为中华人民共和国国徽衬以牡丹花纹饰组合设计,并刊国名、年号。 (二)背面图案。 1公斤圆形金质纪念币、1/4盎司圆形金质纪念币、1公斤圆形银质纪念币背面图案相同,均为火箭、卫星、高速列车、奥运场馆、吊塔、齿轮、麦穗及DNA链、电子信息符号等装饰造型,并刊“中华人民共和国成立六十周年纪念”、“1949-2009”字样及面额。     5盎司圆形金质纪念币、1盎司圆形银质纪念币背面图案相同,均为开启的大门、城市建筑、高速列车、大桥等造型和盛开的鲜花组合设计,并刊“中华人民共和国成立六十周年纪念”、“1949-2009”字样及面额。     二、纪念币规格和发行量     (一)1公斤圆形金质纪念币为精制币,含纯金1公斤,直径90毫米,面额10000元,成色99.9%,最大发行量100枚。     (二)5盎司圆形金质纪念币为精制币,含纯金5盎司,直径60毫米,面额2000元,成色99.9%,最大发行量600枚。     (三)1/4盎司圆形金质纪念币为精制币,含

阅读(109)评论(0)

11/20/2009 7:39:00 AM [时尚-购物] 分享

分享

俗话说“少壮不努力,老大徒伤悲”,你现在的生活正是为你的未来打基础。贫富贵贱自有天命,你的晚年究竟是富甲一方,还是一贫如洗呢?测试看看你的后半生究竟是怎么过的吧,现在改正还来得及哦!

        俗话说“少壮不努力,老大徒伤悲”,你现在的生活正是为你的未来打基础。贫富贵贱自有天命,你的晚年究竟是富甲一方,还是一贫如洗呢?测试看看你的后半生究竟是怎么过的吧,现在改正还来得及哦!

        1.跟身边的朋友相比,自己还算是一个比较勤快的人

        ♠  算是→3页

        ♠ 不是→2页

阅读(154)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。