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原料：</SPAN> 南瓜500克，水1500ML。
 
做法：</SPAN> 1、南瓜洗净切小块；
2、锅中做2－3倍水；
3、加入南瓜；
4、大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
 
小贴士：</SPAN> 不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。
 
 



</SPAN> 材料： 南瓜、面粉或糯米粉、杏仁片、盐、糖

做法： 1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。
2、夏天不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。</SPAN></SPAN>
3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。</SPAN>
 
4、将面粉（或糯米粉）、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中，和成面团，分成小块，做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。</SPAN>
5、平底锅烧热，加入少许油，放入南瓜饼煎至两面金黄即可。也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水，调成稀糊状，然后用汤匙将南瓜糊放入锅中，煎成南瓜饼。</SPAN>

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