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    注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。这个只是我在朋友的空间看到的，并非本</STRONG>人制作，当时也觉得强悍异常，第一时间拿到万能的360与大家分享，在此感谢原创者的智慧!</STRONG>
原料：鸡蛋</SPAN>3</SPAN>个、面粉、牛奶、糖、盐、油</SPAN></SPAN> 

按量打蛋，在这里,用了4个，蛋清分离


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三根筷子准备打蛋清



打两下就这样了



</STRONG> 在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度


</STRONG> 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以了。



</STRONG> 顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫，有点稠时再放一勺糖，继续打。



大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。</STRONG>
 
鉴别是否打的到：就是将碗倒扣，打  阅读全文>>