最近集中精力练习烙饼。对于各种料理，我打算采取个个击破的战术。
经济危机，少上饭店，自己动手，不求丰衣，但求足食！
原料：面粉、鸡蛋、泡菜、火腿、笋瓜、大葱、水……
调料：无
油：高品质瓜子油
锅：高品质不粘底炸锅
火：天然气
大厨：我
重点难点：饼子翻身时要确保不破不裂。否则就没有卖相了。

起锅图。
自我批评总结：
    1、饼子园得不够完美
    2、焦了一块儿
自评结果：
    85分！再接再厉！
 
 
 阅读全文>>