伏特加的喝法及历史</SPAN> </SPAN> </PRE> 伏特加</SPAN>vodka</SPAN>属于洋酒里度数相当高的了，烈酒，可以直接加冰块喝，你要是觉得还是太烈，也可以加冰块和雪碧少放些</SPAN>vodka</SPAN>在里面，这样口味不错，还可以再加两片鲜柠檬片，不但爽口，喝前还能呼吸到柠檬的香气。</SPAN> </PRE> 此外还可以＋橙汁</SPAN>   </SPAN></SPAN>根据个人喜好调比例</SPAN>!!!!!!! </SPAN> </PRE>  </SPAN> </SPAN></SPAN>众所周知，俄罗斯国家预算主要来源有三：其中两个是液体，一个是气体。气体不难猜测，指的是天然气。那么两种液体是什么呢？这就是石油和伏特加酒。位于莫斯科州巴拉什辛区尼古拉－阿尔汉格尔斯克村的〃丰收〃酿酒股份有限公司是俄罗斯民族酒业的一家新兴企业。</SPAN> </PRE>  </SPAN> </SPAN></SPAN>这是一座现代化的酿酒厂，其戒备之森严，仿佛这是一个军事基地。四周是高高的水泥墙，墙上布满了螺旋状铁丝。墙上安装了外置摄像机。墙下是身着〃阿蒙〃特种作战服的警卫，满脸的阶段斗争。与苏联时代不同的是，这里居然没有发现一个醉醺醺的酒鬼，真是让人惊叹。这是因为该酒厂员工选拔制度十分严格，堪与选拔宇航员相比。</SPAN> </SPAN> </PRE>  </SPAN> </SPAN> </SPAN>1991</SPAN>年，在我们这个企业建立之初〃，公司经理根纳季</SPAN>·</SPAN>格列别尼克说到，〃是这样一幅情形：早晨我们招收了</SPAN>20</SPAN>个员工，结果晚上便开除了</SPAN>18</SPAN>名。因为他们都喝得酩酊大醉。那些没有喝酒的人，组成了今天我们这个集体〃。</SPAN> </PRE> 其实，</SPAN>500</SPAN>年伏特加仿佛就是俄罗斯历史的见证，伴随着俄罗斯人经历了东欧 和亚洲君主的铁蹄、沙俄的统治、十月革命、卫国战争、以及苏联解体。俄罗斯将士的骁勇善战和不畏严寒是世界闻名的；度数极高、一点就着的伏特加的作用应该说功不可没。据说，二战中，苏联军队的战功奖励就是每天</SPAN>100</SPAN>克</SPAN>伏特加酒。</SPAN> </SPAN> </PRE> 俄罗斯作家维克托</SPAN>·</SPAN>叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史，他称伏特加酒为</SPAN>“</SPAN>俄罗斯的上帝</SPAN>”</SPAN>，认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费耶夫的观点上去有些耸人听闻，但其实伏特加这个名字在俄文中就是</SPAN>“</SPAN>生命之水</SPAN>”</SPAN>的意思。</SPAN> </SPAN> </PRE> 俄罗斯作家维克托</SPAN>·</SPAN>叶罗费耶夫也说过：其他国家的人们是喝酒，在俄罗斯不是喝酒，我们喝的不是伏特加，我们正在喝的是我们的灵魂和精神。</SPAN> </SPAN>伏特加语源于俄文的</SPAN>“</SPAN>生命之水</SPAN>”</SPAN>一词，当中</SPAN>“</SPAN>水</SPAN>”</SPAN>的发音</SPAN>“Voda”</SPAN>，约</SPAN>14</SPAN>世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。时至今日，伏特加无疑已经成为全世界人的</SPAN>“</SPAN>生命之水</SPAN>”</SPAN>。</SPAN> </SPAN> </PRE> 伏特加，俄罗斯的神</SPAN> </SPAN>俄罗斯人是相信上帝的，但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌，至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上，一切全源于伏特加，一切全归于伏特加。</SPAN> </SPAN> </PRE> ·“</SPAN>生命之水</SPAN>”</SPAN>，伏特加风情</SPAN> </SPAN> </PRE>  </SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN>伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的历史悠久，产生于</SPAN>14</SPAN>世纪左右，其英文名为</SPAN>VODKA</SPAN>，出自于俄罗斯的一个港口名</SPAN>VIATKA</SPAN>，含义是</SPAN>“</SPAN>生命之水</SPAN>”</SPAN>。</SPAN> </SPAN> </PRE>  </SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN>俄罗斯人好酒，尤其是男人，这已是举世闻名。俄罗斯人，不论文化层次、社会地位、经济收入、性别年龄，嗜酒豪饮，已经成为他们难以改变的共同生活习性。</SPAN> </SPAN> </PRE>  </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN>特色：无味无臭，无色透明，酒精纯度高是其受人喜爱的主因。此酒过滤次数越多，愈高级，愈清纯。酒精度</SPAN>40</SPAN>～</SPAN>50</SPAN>度。有无彻底过滤才是决定品质的重点。</SPAN> </SPAN> </PRE> 喝法：纯喝时，必须冷却后一口气喝完为佳。</SPAN> </SPAN> </PRE> 伏特加酒分两大类，一类是无色、无杂味的亡等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加</SPAN>(Flavored Vodka)</SPAN>。伏特加的制法是将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其菌化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在</SPAN>75</SPAN>％以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓侵地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。</SPAN> </PRE>  阅读全文>>